Nella nostra dacia cresce un viburno rosso, una bacca dall'aspetto ordinario, dal sapore amaro, ma molto salutare.
Abbiamo due cespugli. Uno è antico, potato più volte e coperto di ceppi. Ma fiorisce ancora e fruttifica ogni primavera. L'altro cespuglio è giovane e forte, essendo cresciuto spontaneamente vicino alla recinzione. In primavera era ricoperto di fiori bianchi come la neve e in autunno ne abbiamo raccolto le bacche: dense, succose e molto più grandi di quelle del cespuglio più vecchio. Abbiamo lasciato le bacche del cespuglio più vecchio per gli uccelli.
Le bacche di viburno rimangono a lungo sui cespugli in inverno, e un inverno ho visto dei beccofrusoni che le mangiavano allegramente nella mia dacia. Da allora, cerco di lasciare metà del raccolto per gli ospiti invernali del nostro giardino. Nel caso in cui dovessero arrivare.
Proprietà medicinali del viburno rosso
Le bacche di viburno hanno numerose proprietà medicinali. Contengono numerose vitamine, minerali e oligoelementi essenziali per il nostro organismo, rendendole una preziosa scelta alimentare per migliorare la salute.
Raccogliamo le bacche in autunno, a ottobre, quando le notti sono già fredde e occasionalmente si verificano leggere gelate. Potiamo le bacche di viburno in grappoli, comprese le nappe. A casa, le sciacquiamo in acqua tiepida e separiamo le bacche dai piccioli. Assicuratevi di rimuovere eventuali bacche ammaccate o danneggiate. Asciugate le bacche pulite su un canovaccio. Una volta asciutte, mettetele in piccoli gruppi in sacchetti di plastica e conservatele nel congelatore.
Anche la corteccia, i giovani germogli e i fiori vengono utilizzati come materie prime medicinali. La corteccia viene raccolta all'inizio della primavera durante il flusso della linfa e accuratamente essiccata. Decotti, infusi e tinture vengono preparati e utilizzati come agente astringente ed emostatico.
I fiori vengono raccolti durante la fioritura e fatti essiccare all'ombra o in un essiccatoio. Vengono utilizzati per il mal di gola, come collutori e per la pulizia delle ferite.
Preparare un infuso: versare 1 cucchiaio di fiori secchi in un bicchiere di acqua bollente, lasciare in infusione per 2 ore, avvolgere in una sciarpa calda o versare in un thermos, filtrare e utilizzare come indicato.
È un ottimo rimedio per curare raffreddori, malattie broncopolmonari e tosse.
Il viburno è un rimedio popolare noto e diffuso per il trattamento di malattie cardiovascolari come ipertensione, aterosclerosi e coronaropatia. I rimedi a base di viburno abbassano i livelli di colesterolo "cattivo" nel sangue, migliorano la salute vascolare e alleviano il dolore cardiaco.
I seguenti farmaci sono comuni tra i pazienti cardiaci:
Macinare le bacche con i semi in un tritacarne, aggiungere lo zucchero in un rapporto di 2 parti di viburno a 1 parte di zucchero e mescolare. Macinare nuovamente il composto. Trasferire in un barattolo di vetro e conservare in frigorifero. Bere diluendo con acqua fredda.
Il viburno aiuta anche chi soffre di malattie gastrointestinali, poiché ha un effetto benefico sulla digestione.
Anche io e mio marito usiamo le bacche di viburno per curarci. Se la pressione sanguigna aumenta o prendiamo un raffreddore, prepariamo subito un rimedio a base di bacche rosse. Le teniamo sempre congelate.
Mettete le bacche in un piccolo contenitore, aggiungete un paio di cucchiai di miele, dopo un po' il viburno rilascerà il succo, potete schiacciare le bacche con uno schiacciapatate per far uscire il succo più velocemente.
Quindi, per curarlo, beviamo 1-2 cucchiai di succo 3-4 volte al giorno e mangiamo le bacche. In caso di raffreddore, beviamo succo di bacche caldo con miele.
E un gustoso rimedio casalingo può alleviare rapidamente il problema.
Il viburno è una pianta medicinale e, come qualsiasi medicinale, presenta controindicazioni. Pertanto, è importante consultare il medico per verificare se il viburno può essere utilizzato a scopo medicinale.
Vi auguro a tutti buona salute!
Coltivo il viburno per gli uccelli. In primavera, a marzo, quando c'è ancora molta neve e il clima è mite, gli uccelli beccano le bacche, anche se in autunno non ne sono così entusiasti. Probabilmente hanno un cibo più saporito. Me ne sono accorta molto tempo fa, quindi ho smesso di raccogliere bacche e ammiro sempre gli stormi di beccofrusoni e ciuffolotti. E cantano forte anche a marzo. È un'esperienza meravigliosa. Purtroppo non ho foto, ma rimedierò. Nadezhda.