Come faccio ad essiccare i denti di leone e quali parti utilizzo?

I denti di leone sono piante medicinali, quindi sono spesso usati nella medicina popolare. Non mi lascio mai sfuggire questa occasione, soprattutto perché ne ho tantissimi nel mio giardino:

Ma per garantire che la pianta sia benefica, è necessario imparare a essiccarla correttamente. Esistono soluzioni universali per questo scopo: un forno, un essiccatore o un essiccatore elettrico, ma io non ho nessuno di questi dispositivi e i fiori non vengono molto bene nel forno. Si possono essiccare appesi a uno spago, ma è un metodo lungo e noioso, quindi ho optato per l'essiccazione naturale.

Ma procediamo un passo alla volta. Innanzitutto, le piante dovrebbero essere raccolte in primavera o comunque non oltre metà giugno. In questo periodo, le foglie sono più tenere e tutte le parti del tarassaco contengono la massima quantità di nutrienti.

In secondo luogo, puoi usare qualsiasi parte della pianta, ma a me non piacciono le radici: hanno un sapore troppo amaro. Quindi uso solo foglie e fiori.

Caratteristiche della collezione:

• Foglie. Il momento migliore è prima della fioritura, altrimenti le foglie saranno prive di sostanze nutritive. Ecco come dovrebbero apparire i cespugli.
  
  Taglio le foglie con un coltello affilato e sottile o semplicemente le rifilo con le forbici. Poi le dispongo sul tavolo e le ispeziono attentamente. Se ci sono segni di danneggiamento, le scarto senza esitazione. Il resto lo metto da parte ad asciugare.
  
• Fiori. Si possono raccogliere fino a settembre o ottobre, ma è meglio farlo in primavera o all'inizio dell'estate. Evitate di raccoglierli a mani nude, perché lasciano macchie giallastre sulle dita che sono semplicemente impossibili da rimuovere immediatamente.
  
  E raccoglierli con i guanti non è un'opzione. Lasciate che vi spieghi perché: i fiori contengono molto polline, il che è molto benefico, quindi è meglio tagliarli con le forbici per assicurarsi che tutto il polline rimanga nei boccioli.
  
  Dispongo anche i fiori sul tavolo e li sistemo.
  
• Radici. Le ho già raccolte in passato, quindi so come farlo bene. Non usiamo la pala: la pianta esce facilmente dal terreno.
  
  Qui lavoro con i guanti, ma solo per evitare di sporcarmi le mani.
  Si tratta di piccole radici con germogli.
  
  Strappiamo i germogli e lasciamo tutta la radice.
  
  Successivamente bisogna lavarlo, raschiarlo con un coltello e tagliarlo a striscioline sottili.

I denti di leone non richiedono alcuna preparazione particolare: non vanno lavati. L'unica cosa è che, se le foglie sono sporche, è possibile farlo. Ma io li raccolgo sempre con tempo asciutto, quindi è sufficiente scuoterli. A volte li asciugo con un panno morbido e asciutto. Non è necessario fare nulla con i fiori. Di nuovo, per via del polline.

Si prega di notare che dopo aver tagliato le parti della pianta, queste devono essere lavorate entro e non oltre 4 ore.

Se dovete essiccare grandi quantità di frutta, potete usare una teglia di metallo foderata con carta assorbente. Di solito, però, essicco piccole quantità, quindi uso le teglie già pronte (le lascio sempre vuote e le lavo accuratamente).

Dispongo sempre i fiori in un unico strato. Li separo in piccoli frammenti direttamente nel vassoio.

Dispongo le foglie intere e non necessariamente in un unico strato: si asciugano bene così come sono.

Non è consigliabile essiccare le radici in questo modo: non si seccano completamente. Lascio i vassoi in un luogo ben ventilato, lontano dalla luce solare diretta. Li faccio essiccare direttamente nella stanza, scoperti (non ho mosche o altri insetti, e non ho polvere).

Giro l'asciugatrice più volte al giorno e ne verifico lo stato di asciugatura in base a uno specifico scricchiolio.

La temperatura dell'aria dovrebbe essere di almeno 18 gradi Celsius. Poi lo conservo in sacchetti di tessuto o barattoli di vetro. E in inverno, mi godo questo tè delizioso e, soprattutto, salutare.