Ciao! Oggi voglio raccontarvi della mia fattoria sui davanzali, ovvero di come coltivo i microgreens di piselli.
Non ho ottenuto subito buoni risultati. Ci sono voluti due inverni di sperimentazione. Ho guardato e letto molti video e articoli sull'argomento. Ma i risultati sono stati scarsi. I piselli continuavano a seccarsi, o ad ammuffire, o crescevano solo pochi germogli. Ma, come si dice, attraverso tentativi ed errori, ho sviluppato il mio metodo di coltivazione. A mio parere, è il più semplice ed efficace.
Quindi, come faccio a coltivare i microgreens o germogli di piselli?
Io uso la torba di cocco come terriccio. Un mattone dura a lungo. Seguo le istruzioni.
Come base uso metà dei contenitori per sushi. Possono essere riutilizzati più volte prima di rompersi. Riempio la base con terra fino a circa metà altezza.
Ho usato diversi semi di pisello, ma non ho notato differenze significative nella qualità della germinazione. Questi sono quelli che ho attualmente; li ho ordinati al supermercato.
Ne metto a bagno una manciata durante la notte e il giorno dopo o la sera, quando ho tempo, verso i piselli gonfi nel terreno.
Verso anche l'acqua in cui sono stati ammollati i piselli. Li innaffio anche generosamente, così che sembrino tutti immersi nel terreno.
Metto il substrato sul davanzale e lo lascio riposare per due giorni. Dopo circa questo tempo, il terreno si asciugherà e noterete spuntare dei piccoli germogli sui piselli.
Ecco fatto, d'ora in poi controllo il terreno ogni giorno e, se vedo che è asciutto, lo innaffio. Questo significa praticamente ogni giorno o a giorni alterni. Bisogna tenere d'occhio l'irrigazione; se non viene innaffiata abbastanza, si seccherà; se viene innaffiata troppo, si svilupperà della muffa. Ma il vantaggio della fibra di cocco è che si può capire immediatamente se è necessario innaffiare.
Tra una settimana i germogli avranno questo aspetto.
Tra due settimane raggiungeranno più o meno queste dimensioni.
E dopo tre settimane potrete già tagliarlo e utilizzarlo per il cibo.
Per un'illuminazione aggiuntiva la sera utilizziamo una lampada normale, che abbiamo acquistato da Leroy Merlin.
Di solito, nella mia fattoria, i piselli crescono contemporaneamente in quattro substrati, con date di semina diverse.
P.S.: L'agricoltura ha un lato negativo: compaiono piccole mosche. Ho paura di usare veleni forti, dato che coltiviamo piselli per uso alimentare. Le bucce d'arancia non aiutano. Se qualcuno conosce metodi efficaci e sicuri per controllare le mosche, apprezzerei i vostri consigli.
Grazie a tutti coloro che hanno letto la mia storia. Se avete domande, sarò felice di rispondervi.
La tua contadina, Maria))
Che meraviglia! Sei così intelligente! 👍 Adoro i germogli di piselli 🌱😋
Compro regolarmente microgreens al supermercato, ma non li ho mai coltivati in casa. Ora ci proverò sicuramente. Grazie per aver pubblicato!
A proposito, i germogli di piselli sono molto succosi e deliziosi, quindi li aggiungo a più di una semplice insalata di verdure. Sono ottimi per preparare panini con bistecca, formaggio, pomodoro, peperone e germogli di piselli, il tutto condito con salsa. Puoi preparare un ripieno più semplice (uovo, verdure, germogli e salsa) o un panino completamente vegano. Lo consiglio. Come si mangiano i germogli?
Grazie!)
Li aggiungiamo ovunque: alle insalate, alle zuppe, come l'aneto, ai porridge crudi, ai frullati o semplicemente come spuntino.
Mia suocera usava la fuliggine della stufa contro i moscerini. La spargeva sul terreno sotto le piantine. Tuttavia, ho letto da qualche parte che la fuliggine è velenosa.
Usate le foglie di alloro per tenere lontane le mosche. Potete sbriciolarle a mano e spargerle su tutta la superficie del terreno. Sostituitele periodicamente una volta che l'odore è evaporato.
Grazie mille per il consiglio. Ci proverò sicuramente, ma l'anno prossimo. Per ora ho smesso di coltivare piselli. Mi sto divertendo a coltivare spinaci. Finora i risultati non sono molto incoraggianti.
Interessante. Devo provarlo.
Assicuratevi di provarlo. I microgreens di pisello sono molto facili da coltivare.
Penso che siano troppo dolci, ma è una questione di gusti. Personalmente, ho coltivato i piselli nel mio orto fino al raccolto.
Sì, i piselli hanno un sapore dolce particolare.
Ma cresce rapidamente e facilmente.
Mi piacerebbe coltivare micro-germogli di spinaci altrettanto velocemente, ovviamente. Ma non ho avuto assolutamente fortuna. Crescono molto, molto lentamente e sono minuscoli.