Un buon raccolto di varietà tardive di cavolo

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Vorrei condividere con voi come coltivo varietà di cavolo tardive. Non pianto varietà precoci perché non si conservano bene, ma quelle tardive si conservano bene fino a quasi marzo. Quest'anno ne ho piantate due varietà e non mi sono preoccupato troppo, quindi le ho piantate una accanto all'altra e intervallate.

Quali varietà ho scelto:

• Megaton F1. Questo è un cavolo ibrido di origine olandese. L'ho già coltivato una volta. È il primo di tutte le varietà a maturazione tardiva a produrre un raccolto. Le teste sono succose (sono ottime per la conservazione sottaceto in inverno). Le sue caratteristiche:
  • tipo di presa – allargata e tozza, molto potente;
  • il fogliame è grande, di colore moderatamente chiaro;
  • la forma della testa è rotonda, bella, uniforme;
  • le venature sono ben sviluppate e i bordi delle foglie sono leggermente ondulati;
  • rivestimento ceroso – presente, che protegge il frutto da fattori negativi, ma è quasi invisibile;
  • la densità è elevata e il gambo è corto (che è ciò che apprezzo particolarmente di questa varietà);
  • peso – circa 3,5 kg;
  • sapore – dolciastro (i piatti risultano eccellenti);
  • buona resistenza ai parassiti (per me è un mistero il motivo per cui non visitano questa varietà).
• Turco. Un'altra varietà a maturazione tardiva, questa originaria della Germania. Vanta una lunghissima conservabilità (fino a quasi 8 mesi). È anche resistente a parassiti e malattie, ma soprattutto tollera molto bene la siccità. Questo è particolarmente importante per me, che visito raramente la mia dacia. Altre caratteristiche:
  • le teste di cavolo non sono troppo grandi, circa 2,5 kg;
  • elasticità delle foglie – alta;
  • densità delle teste di cavolo: inizialmente debole, buona dopo la completa maturazione;
  • forma - regolare, tondeggiante;
  • gusto - note più dolci;
  • succosità – molto buona;
  • Il colore delle foglie è verde scuro.

Come potete vedere, le varietà sono quasi identiche, quindi le semino e le curo allo stesso modo. Entrambe le varietà tollerano bene anche le prime gelate e, sorprendentemente, le foglie non gelano, il che non ne compromette la conservabilità. I ​​frutti vanno curati come le altre varietà. L'unica cosa importante è una corretta concimazione. Credo che questo sia dovuto al fatto che la stagione di crescita è lunga, quindi i requisiti nutrizionali sono adeguati.

Vorrei parlarne separatamente e dare consigli ai residenti estivi e ai giardinieri su come concimare:

• La prima volta che aggiungo minerali azotati è quando appare la seconda foglia intera (2 g di qualsiasi prodotto in polvere per 1 litro d'acqua);
• L'ho riempito con Kemira-Lux per la seconda volta, circa 8-9 giorni dopo la prima volta;
• poi una volta al mese aggiungo fosforo e potassio, ma preferisco il perfosfato.

Dato che ho sempre poco tempo e il mio orto è grande, cerco di semplificarmi la vita in primavera. Quindi, preparo le aiuole in autunno, dopo i raccolti precedenti:

• Scavo fino alla profondità della pala di una pala;
• Aggiungo subito del compost marcio e della cenere di legno (contiene tutti i minerali necessari);
• In primavera lo dissotterro un po' (a volte no) e aggiungo azoto.

Si consiglia di seminare prima le varietà tardive per le piantine, poi di trapiantarle e trapiantarle. Onestamente, sono troppo pigra e non ho tempo per farlo, quindi a inizio maggio (vivo nella regione centrale della Russia) semino i semi direttamente in giardino (assicuratevi di seminare in un luogo soleggiato; l'ombra o la mezz'ombra sono vietate).

Come pianto:

• Per prima cosa seleziono i semi e rimuovo quelli vuoti dopo averli immersi nell'acqua.
• Poi li disinfetto sempre. Questo mi aiuta a non preoccuparmi di malattie in seguito. Di solito immergevo i semi in acqua a 50 gradi Celsius per 15 minuti, poi li trasferivo subito in acqua fredda per 2-3 minuti.
• Ora uso fungicidi: sono rapidi ed efficaci. Per il cavolo ho usato Planriz, e per altre verdure ho provato Maxim e Alirin-B (anch'essi buoni prodotti).
• Dopo la concia dei semi, tratto il materiale di semina con uno stimolante della crescita (mi piacciono Zircon, Epin e l'umato di potassio, li ho provati personalmente). Tengo i semi nella soluzione per almeno 10 ore.
• Scavo buche nelle aiuole. La distanza tra una buca e l'altra è di circa 30-60 cm, ma non controllo molto.
• Ho messo sul fondo 1 cucchiaino di perfosfato e qualche buccia di cipolla (quest'ultima tiene lontani i parassiti, me l'ha insegnato mia madre).
• Metto 2-3 chicchi in ogni buca, perché c'è la possibilità che uno o due non germoglino o siano deboli.
• Non appena metto i semi, li cospargo subito con uno strato di 2 cm di terra, li innaffio e spargo sopra un composto di torba e humus.
• Ora le copro con pellicola trasparente e lascio le piantine così finché non sviluppano 3-4 foglie. Come ho detto prima, sono alla dacia una volta a settimana ed è impossibile tenere la pellicola sempre chiusa. Quindi ho trovato una soluzione: faccio dei piccoli fori in tutta la zona. Questo permette all'aria di entrare e trattiene il calore.
• Poi, rimuovo la copertura e separo i cespugli, eliminando quelli deboli e lasciandone uno forte. Se ci sono altri germogli sani, li pianto nelle vicinanze (come piantine).

È davvero facile da curare. Come puoi vedere dalla foto, non ho nemmeno avuto il tempo di diserbare l'erba questo mese, e il cavolo è cresciuto benissimo!

L'importante è smuovere periodicamente il terreno sotto il cespuglio, innaffiare e pacciamare. Non credo di essere particolarmente preoccupato per queste varietà di cavolo, e hanno prodotto un ottimo raccolto (non le ho ancora raccolte, è un po' presto, ma ho fatto delle insalate: deliziose!!!).