Ciao, cari lettori! Volevo condividere con voi i risultati di una battuta di caccia tranquilla durante la quarantena del 2020. Dopo un lungo periodo trascorso a casa, ad agosto ho deciso di andare subito a pescare! Inoltre, la stagione venatoria era iniziata: volevamo sparare ad alcune anatre, per appagare i nostri sensi. Così siamo partiti alla ricerca di prede...
Luogo - Regione di Samara, canali del Volga vicino alla città di Oktyabrsk.
Non posso resistere alla tentazione di scrivere due parole sulla natura... Ragazzi, è così bello qui! Persino i ruscelli paludosi sono mozzafiato! Che dire della Turchia e degli Emirati Arabi Uniti... guardate questo:
Abbiamo trascorso quattro ore a vagare per i canali in cerca di selvaggina. Abbiamo lanciato le nostre canne e i mulinelli. Per fortuna, non c'erano anatre o pesci. E la nostra barca aveva un motore, un veloce 40. Abbiamo guidato per tutta la zona, leccato tutte le canne, ma niente. Poi, per puro caso, ci siamo inoltrati in un piccolo bosco, e lì... funghi che crescevano! Così tanti che i loro occhi valevano cinque rubli!
Peccato non aver avuto il coraggio di scattare una foto di questo momento. Ci siamo precipitati a raccoglierli... Ma la nostra gioia non è durata a lungo. I funghi erano tutti vermi e mocciosi. Aveva piovuto il giorno prima, rendendo la zona umida, e in più c'erano molti parassiti. E i funghi erano già piuttosto cresciuti, erano molto grandi.
Abbiamo trovato qualcosa di più o meno commestibile. Ma è comunque una buona preda per una famiglia!
Abbiamo portato i funghi a casa, li abbiamo tagliati e li abbiamo sparsi in sacchetti. Poi li abbiamo messi direttamente nel congelatore. Ma, naturalmente, ne abbiamo conservata una porzione per friggerli e usarla per la zuppa di funghi. Avevamo l'acquolina in bocca!
E la cosa più interessante è che, dopo aver provato la zuppa di funghi, abbiamo avuto tutti una reazione terribile... L'amaro era terribilmente cattivo! Uno dei funghi (o forse più di uno) si è rivelato essere falso (probabilmente un bitterling o un fungo satanico, molto simile a un fungo bianco). Di conseguenza, abbiamo dovuto bollire l'intero fungo congelato cinque volte per rimuovere l'amaro. E solo allora ricongelarlo.
Se vedete questo parassita nella foto, fatemelo sapere. Anche se non stavamo raccogliendo funghi alla cieca – avevamo un papà che raccoglieva funghi con noi – siamo comunque finiti in una brutta situazione: "ci hanno beccato".
