Cos'è la bacca di neve?

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Ciao! Vorrei condividere con voi il mio arbusto incredibilmente bello e resistente al gelo: la bacca di neve. O, in altre parole, la bacca di neve. L'idea di scriverne mi è venuta spontanea: ora nevica, tutti i fiori sono appassiti e non c'è assolutamente nulla di bello in giardino! Ma la bacca di neve resta a decorare il giardino anteriore. Consiglio di piantarla a chiunque apprezzi la bellezza della natura viva, anche nei freddi mesi invernali.

Breve descrizione della pianta

Esistono molte varietà di bacche di neve, ma io ne coltivo solo due: bianca e rosa. Vi dirò di più: ho sia bacche rosa che bianche sullo stesso cespuglio. Onestamente, non so perché succeda; dev'essere autoimpollinazione...

Ecco come appaiono i cespugli multicolori:

Appartenenti alla famiglia delle Caprifoglie, questi cespugli crescono da 20 cm a 3 metri di altezza, a seconda della specie e della varietà. I ​​miei sono alti circa mezzo metro: giudicate voi stessi dalla foto:

Altre caratteristiche tipiche delle bacche di neve sono:

• Arbusto deciduo a crescita densa, con steli sottili e sempre pendenti. Non tutte le specie perdono le foglie. Le mie varietà le mantengono anche in inverno.
• La pianta è considerata resistente al gelo, quindi prospera nel nostro clima (è originaria del Nord America). Io vivo nella parte centrale del Paese e la pianta non ha mai ghiacciato, anche se i nostri inverni possono essere molto freddi.
• I rami non si spezzano mai. Anzi, è difficile farlo perché sono così flessibili e malleabili. Hanno un numero moderato di foglie. Non direi che ne abbiano molte o poche.
• Le foglie sono verde scuro, arrotondate (circa 1,5-2 cm di diametro), con un picciolo accorciato. Verso la fine di novembre, assumono una tonalità blu-viola. Come si vede nella mia foto, scattata intorno al 20 novembre:
  
• Le infiorescenze sono racemose e molto attraenti. Ogni grappolo contiene dai 10 ai 20 fiori. Sono dello stesso colore delle future bacche. Nel mio caso, sono bianche e rosa.
• La fioritura inizia a fine giugno o inizio luglio. Non esiste un momento preciso, poiché dipende dalle condizioni meteorologiche: più il clima è caldo, prima inizia.
• I fiori hanno un profumo gradevole e delicato quando sono in fiore, che attira gli insetti necessari all'impollinazione delle piante da giardino.
• I frutti sono la parte più interessante e importante, poiché contribuiscono alla bellezza del paesaggio invernale. Sono sferici, come se fossero ricoperti da un guscio di plastica. Sono morbidi, sferici e molto succosi. Le drupe hanno un diametro di 2-2,5 cm; premendole, si sente un caratteristico schiocco. I frutti crescono molto vicini tra loro, conferendo al ramo un aspetto a grappolo. Sono saldamente attaccati ai rami, quindi durano fino a primavera. A proposito, se si tagliano i rami con le bacche, queste dureranno a lungo anche in vaso (anche senza acqua, come i fiori secchi).

Per quale altro motivo la bacca di neve è considerata insolita ed esclusiva?

Conosco diversi fattori che attirano l'attenzione e l'interesse dei giardinieri quando si parla di bacche di neve. Se qualcuno ha altre informazioni esclusive, per favore condividetele nei commenti. Credetemi, sono molto interessato.

Allora, cosa ne so:

• Da quello che ho letto, le bacche di neve erano popolari anche durante il regno dello zar Pietro il Grande. A quanto pare, questi cespugli venivano coltivati ​​nei giardini e nei parchi del primo imperatore russo.
• Le bacche di neve sono rinomate per la loro produzione di miele e gli uccelli amano beccarle, sebbene siano considerate velenose. Ma so che questo vale solo per gli esseri umani. E il livello di tossicità è piuttosto elevato. Ad esempio, mangiare solo una o due bacche provoca una grave intossicazione e consumarne circa 100 grammi può essere fatale.
  Per questo motivo, coltivo questa coltura principalmente in giardino, per evitare che i bambini la assaggino. Prima avevo due cespugli fuori dal giardino, ma quando ho scoperto che le bacche sono velenose e, cosa ancora più grave, ai bambini piace giocarci (perché i frutti scoppiano e si spezzano), le ho subito trapiantate all'aperto.
• Grazie alla tossicità e all'aroma dei suoi fiori, la pianta è immune ai parassiti. Onestamente, in tutti gli anni in cui ho coltivato la bacca di neve, non ho mai visto un solo insetto dannoso, solo insetti benefici.
• In genere la coltura non teme le malattie, fatta eccezione forse per l'oidio, ma anche in questo caso solo se il cespuglio non viene curato troppo.
• La resistenza al freddo invernale dipende dalla specie e dalla varietà. Posso affermare con certezza che le varietà migliori per la Russia sono le bacche di neve bianche e rosa (considerate le più resistenti al freddo).
• In genere la coltura non richiede particolari cure, come ho già scritto in precedenza, quindi non crea particolari problemi al giardiniere.
• Molti russi chiamano la bacca di neve "bacca di lupo". Ma non capisco perché. Probabilmente perché è tossica...
• Ci sono alcune informazioni secondo cui gli americani usavano la pianta per scopi medicinali (e probabilmente alcuni lo fanno ancora). No, non mangiano le bacche, ma piuttosto le schiacciano e le applicano su ferite purulente, abrasioni e ulcere. Ne fanno bollire la corteccia e la prescrivono per la tubercolosi e le malattie veneree. Ma personalmente non ho trovato alcuna conferma di quest'ultima affermazione (nemmeno in fonti straniere). Probabilmente è un mito, quindi non dovresti mai usare nulla per il trattamento che non abbia una solida base.
  A proposito, ecco come appaiono le bacche quando vengono schiacciate. All'inizio volevo tagliarle con un coltello, ma avevo paura: dopotutto sono velenose.
  
  
• La medicina convenzionale non riconosce la bacca di neve come erba curativa. Ma la medicina popolare sì. Ho sentito dire che le bacche di neve schiacciate possono essere applicate sui piedi per una settimana o poco più per trattare screpolature e zone gravemente ruvide. Lasciatele agire per circa cinque ore. Non l'ho provato personalmente, quindi non posso dire nulla sui risultati, ma non credo che danneggi la pelle.

Una volta un amico mi chiese cosa rendesse esattamente velenose le bacche di neve. Conoscevo la risposta perché faccio sempre ricerche approfondite e scrupolose sulle colture che coltivo. Il fatto è che contengono saponine, glicosidi vegetali con un alto livello di tossicità e un retrogusto nauseabondo (un buon segno: non tutti vorrebbero mangiarle).

Domande frequenti