Cosa ha di speciale il miele con gli opercoli?

Il miele con l'aggiunta di cera opercolatrice è considerato un trattamento efficace per diverse patologie. Ha proprietà antibatteriche, cicatrizzanti e rinforzanti, normalizza i processi metabolici e migliora il sistema nervoso. Scopri perché la cera opercolatrice è così apprezzata in questo articolo.

Che tipo di miele si chiama miele opercolato?

Capping cappings Si considerano tappi i tappi dei favi con cui le api sigillano il miele. Sono anche chiamati sigilli.

Il miele conservato in queste condizioni diventa più ricco di sostanze nutritive. Alcuni apicoltori affermano che la chiusura favorisce la completa maturazione del miele, il che spiega il suo elevato valore.

Grazie alla tappatura, il miele acquisisce un sapore speciale e conserva più a lungo le sue proprietà benefiche.

Caratteristiche

Durante la raccolta del miele, gli apicoltori tagliano gli opercoli, che non superano lo spessore di 1 mm, e lasciano scolare il miele. Una parte del miele viene poi lasciata nell'alveare per permettere alle api di costruire nuovi favi, mentre il resto viene raccolto e utilizzato per scopi medicinali.

A volte gli opercoli vengono schiacciati utilizzando uno smielatore, ma si ritiene che il miele in cui gli opercoli rimangono in pezzi abbia un valore maggiore.

Purtroppo, molti apicoltori ignorano le proprietà benefiche degli opercoli, quindi li scartano semplicemente durante la raccolta del miele. Non sorprende che, in queste condizioni, il miele opercolato sia considerato raro e molto apprezzato.

Il miele opercolato presenta le seguenti caratteristiche:

• Colore. Dipende dalle api, dalle piante da cui è stato estratto e persino dalle condizioni meteorologiche durante la raccolta. In genere, assume un colore molto chiaro, quasi bianco, con una leggera sfumatura gialla. Tuttavia, a volte si può osservare anche un miele dal cappello scuro, di colore quasi marrone scuro.
• Gusto. Ciò dipende in larga misura anche dalle condizioni sopra elencate. Vale la pena notare che, se il miele è stato estratto, le sue caratteristiche organolettiche cambiano leggermente. Diventa meno intenso. Tuttavia, mantiene le sue proprietà.
• Odore. Anche in questo caso, la varietà gioca un ruolo significativo. Ad esempio, il miele di girasole avrà un aroma leggero e delicato, mentre il miele di grano saraceno avrà un aroma forte e ricco.
• Cristallizzazione. È importante notare che il miele di senape cristallizza nel giro di pochi giorni, mentre il miele di fiori cristallizza molto più lentamente. La presenza di opercoli non influisce su questo processo.
• Coerenza. Il miele opercolato è una miscela più densa e uniforme. Spesso al suo interno si possono trovare pezzi di miele opercolato.

Puoi scoprire di più sulla cera per tappatura, sulle sue qualità e su come utilizzarla al meglio guardando il video qui sotto:

Composizione speciale

La composizione del miele opercolato è considerata unica. Dipende in gran parte da:

• le razze di api che hanno prodotto il miele;
• luoghi in cui vivono gli insetti e dove si trova l'apiario.

Tra i suoi componenti:

• cera d'api;
• polline di fiori;
• enzimi secreti dalle ghiandole salivari delle api;
• propoli;
• pane d'api.

Il miele opercolato conserva componenti che vanno persi principalmente durante l'estrazione del miele normale.

Il miele contiene anche molte altre sostanze utili:

• vitamine A e C;
• oli essenziali;
• acidi organici;
• proteine, carboidrati e grassi.

Proprietà medicinali

Il miele con opercoli ha molte proprietà benefiche:

• Antibatterico. Il miele medicinale aiuta a liberarsi dai virus e dai batteri che causano malattie.
  Inoltre, il miele non crea dipendenza, a differenza di alcuni rimedi tradizionali con effetti simili. Pertanto, interrompere l'uso del miele non provoca ricadute o altri sintomi negativi. Combatte efficacemente e in modo sicuro i sintomi della malattia.
• Antiallergico. Il miele opercolato è un potente rimedio contro le allergie ai pollini, che si verificano durante la fioritura di diverse piante. Questa proprietà è dovuta al fatto che il miele contiene una piccola quantità di polline dei fiori. Il consumo regolare di piccole quantità di questo polline aiuta a rafforzare l'immunità ai suoi effetti negativi.
• Antispasmodico. Efficace contro gli spasmi associati al mal di stomaco, il miele aiuta ad alleviare questi sintomi. Favorisce inoltre l'eliminazione di scorie, tossine e altre sostanze nocive dall'organismo, facilitando significativamente la digestione e migliorando la microflora dello stomaco e delle pareti intestinali. Inoltre, il miele con le sue capsule è un rimedio efficace contro la stitichezza.
• Dietetico. I nutrizionisti raccomandano di consumare miele con capsule a chi vuole perdere peso, poiché aiuta a normalizzare i processi metabolici dell'organismo, arricchendolo di micronutrienti benefici e favorendo così la perdita di peso. Tuttavia, è meglio non esagerare con questo prodotto dolce.
• Sedativo. L'effetto calmante degli opercoli del miele è noto fin dall'antichità. È particolarmente utile per chi soffre di disturbi del sonno. Il miele ha anche un effetto benefico sul sistema nervoso, rafforzandolo. Questo riduce il rischio di stress e crolli nervosi, migliora l'umore e aumenta l'energia generale.
• Rafforzamento. È stato dimostrato che il consumo regolare di miele con opercoli rafforza significativamente il sistema immunitario e riduce il rischio di molte malattie. Questo è particolarmente evidente durante i freddi mesi invernali: le persone che consumano miele con opercoli sperimentano livelli di energia e produttività significativamente più elevati.
• Purificazione. Anche i nostri lontani antenati masticavano capsule per pulire i denti e migliorare la salute delle gengive. Sbiancano lo smalto e rimuovono gradualmente il tartaro. Sono efficaci non solo per curare molte patologie orali, ma anche per prevenirle.
• Guarigione. Per alcune patologie della pelle, così come per piccole lesioni cutanee, si consiglia di trattare aree specifiche con incapsulamenti di miele. Questo favorisce una rapida guarigione e il ripristino dello strato superficiale della pelle.

Come si usa?

Per far sì che il consumo di capping sia benefico, è opportuno ricordare alcune semplici regole:

• Regolarità. Anche a scopo preventivo, il miele capsulato dovrebbe essere consumato quotidianamente, almeno 1 cucchiaio al giorno, suddiviso in più dosi. Il dosaggio può essere aumentato in caso di diversi disturbi. Questo non dovrebbe essere fatto sempre, ma piuttosto in momenti specifici, con brevi pause.
• Il momento giusto. È consigliabile assumere questo prodotto subito dopo i pasti. Questo aiuterà il cibo ad essere assorbito meglio. Un'eccezione è rappresentata dall'uso per perdere peso.
• Macinazione fine. Si consiglia di masticare accuratamente eventuali frammenti di opercolo presenti nel miele. Il tempo ottimale è considerato di circa 20 minuti.
• Individualità. Il dosaggio e la durata del consumo di miele opercolato devono essere scelti individualmente per ogni persona, a seconda della malattia e della gravità dei sintomi.
• Gradualismo. Si consiglia di iniziare a utilizzare il miele capsulato in dosi molto piccole. Questo è necessario per monitorare la reazione dell'organismo al prodotto e intervenire tempestivamente su eventuali reazioni avverse. Questo è particolarmente importante per le persone soggette a reazioni allergiche.

In alcuni casi, il miele con gli opercoli potrebbe non essere necessario da ingerire. I pezzi di opercolo devono essere masticati finché non perdono il loro sapore dolce. Dopodiché possono essere sputati.

Per varie malattie

L'uso degli incapsulamenti per scopi medicinali deve essere concordato con un medico.

Esistono diverse raccomandazioni per l'uso del miele opercolato nel trattamento di diverse patologie:

• Freddo. Assumere un cucchiaio di capsule di miele ogni ora, masticando accuratamente. È meglio iniziare a consumare questo prodotto benefico al primo segno di malattia.
  È utile consumare le capsule di zabrus nei periodi in cui il rischio di malattie è particolarmente elevato. Per prevenzione, assumere un cucchiaio al mattino e un cucchiaio la sera tardi.

• Pancreatite. In caso di pancreatite, si consiglia di deglutire il miele senza masticarlo troppo. Si ritiene che i pezzetti di miele abbiano un effetto benefico sul tratto gastrointestinale.
• Stipsi. Basta mangiare un cucchiaio abbondante di miele al giorno per migliorare la funzionalità dello stomaco e combattere la stitichezza.
• Sinusite. Per gestire i sintomi, assumere un cucchiaio di prodotto ogni ora per 2-3 giorni. Successivamente, limitare la dose a non più di 1 cucchiaio al giorno, suddiviso in 2 somministrazioni. Lo stesso regime è raccomandato per il naso che cola.
• Allergia. Esistono diversi schemi per prevenire i sintomi allergici di varia origine:
  • Lieve raffreddore da fieno. Bisogna consumarne 1 cucchiaio al giorno 2 settimane prima dell'inizio della fioritura.
  • Febbre da fieno. Poco prima dell'inizio del periodo critico, circa due giorni prima, si consiglia di assumere 1 cucchiaio fino a 5 volte al giorno. Successivamente, ridurre il dosaggio a 3 volte al giorno.
  • Forme gravi di allergie. Il miele opercolato dovrebbe essere consumato tre mesi prima dell'inizio della fioritura. È meglio consumarne un cucchiaino al giorno. Due settimane prima dell'insorgenza della malattia, consumare due cucchiai di miele al giorno, mescolati con due cucchiai di aceto di mele. Questo dovrebbe essere fatto prima di coricarsi. Continuare questo trattamento per tutto il periodo di riacutizzazione, a condizione che non compaiano sintomi allergici pronunciati.
• Migliorare la salute orale. Si consiglia di assumere 1 cucchiaio di miele 2 volte al giorno, macinando accuratamente i pezzi di opercolo.
• Avvelenamento. In caso di avvelenamenti lievi, assumere un cucchiaio di miele al mattino. Questo aiuterà a eliminare le tossine più rapidamente, anche durante i sintomi della sbornia.
• Combattere l'insonnia. Se la sera mangiate qualche cucchiaio di miele con olivello spinoso, accompagnato da latte caldo, il vostro sonno sarà più sano e profondo.
• Combatti il ​​sovrappeso. Non dovresti mangiarne più di un cucchiaio al mattino a stomaco vuoto.
• Dolori articolari e trattamento dell'apparato muscolo-scheletrico. Un unguento ricavato dagli involucri del miele, applicato sulle zone infiammate, aiuta ad alleviare rapidamente il dolore articolare e i sintomi della radicolite, prevenendo l'aggravamento della condizione.

È stato dimostrato che l'uso del miele capsulato in combinazione con altri medicinali aumenta significativamente le possibilità di una rapida guarigione.

Controindicazioni

Nonostante tutti i benefici del miele con opercoli sopra elencati, è necessario prestare attenzione al suo consumo. In alcuni casi, il consumo di miele è sconsigliato, anche come rimedio medicinale.

Non dovresti usare il miele tappato se riscontri:

• manifestazione di reazioni allergiche ai componenti, che tuttavia è un fenomeno abbastanza raro;
• aumento dell'acidità nello stomaco;
• bambini di età inferiore ai 3 anni, poiché i bambini che non hanno ancora i denti potrebbero soffocare con pezzi di capsule;
• tumori cancerosi negli stadi avanzati, poiché il prodotto non può che aggravare la situazione e provocare una divisione accelerata delle cellule colpite.

Se si manifestano sintomi negativi, si consiglia di rivolgersi urgentemente a uno specialista.

Uso da parte di donne in gravidanza e bambini

Le donne in gravidanza devono usare il prodotto con cautela, a condizione che non vi siano altre possibili controindicazioni e che abbiano ricevuto l'approvazione del medico che segue la gravidanza.

Si ritiene che consumare almeno 1-2 cucchiaini di questo prodotto al giorno durante la gravidanza sia molto benefico per le donne. Questo rafforza significativamente il sistema immunitario non solo della futura mamma, ma anche del suo bambino, aiutando a compensare eventuali carenze di nutrienti e vitamine, il che è particolarmente importante durante la gravidanza.

Per quanto riguarda i bambini, si consiglia di somministrare loro il miele capsulato durante i periodi di aggravamento del raffreddore, soprattutto in autunno e in inverno, quando il sistema immunitario è indebolito dal freddo.

Il dosaggio dipende in larga misura dall'età:

• Dai 3 ai 6 anni. Somministra al tuo bambino solo 1/3 di cucchiaino di prodotto 30 minuti prima dei pasti. È meglio che non contenga grossi pezzi di capsula di cera che il bambino non riuscirebbe a frantumare completamente.
• Dai 6 ai 12 anni. La dose ottimale è mezzo cucchiaino. È più che sufficiente per migliorare la salute del bambino.

Ai bambini più grandi può essere somministrata la stessa dose di miele tappato degli adulti.

In quale altro modo vengono utilizzati?

Il miele opercolato ha trovato ampia applicazione in cosmetologiaViene aggiunto a varie creme, maschere e scrub, che possono essere utilizzati per la cura quotidiana della pelle. Si ritiene che favorisca il ringiovanimento e la salute della pelle, rendendola morbida e tonificante.

Inoltre, alcuni guaritori credono che il miele con pezzi di opercolo sia un rimedio efficace che aiuterà a liberarsi da una dipendenza così dannosa come fumareAssumere il prodotto più volte al giorno migliorerà significativamente la salute dei polmoni e della bocca, e gli ingredienti del prodotto ti aiuteranno a superare la dipendenza.

Come conservarlo?

Per preservare le proprietà benefiche degli opercoli del miele, è necessario conservarli correttamente. Generalmente, le condizioni di conservazione non sono diverse da quelle del miele normale.

È necessario tenere a mente i seguenti consigli:

• Per conservare meglio il miele, è opportuno riporlo in un contenitore di vetro trasparente.
• Conservare in un luogo fresco e buio. La temperatura di conservazione deve essere inferiore a 21 gradi Celsius.
• Non chiudere ermeticamente il barattolo con un coperchio di metallo. Un normale coperchio di nylon andrà bene, ma prima scottatelo con acqua bollente.

La durata di conservazione del miele con opercoli è in media di circa 1-2 anni. Dopodiché, inizia a perdere le sue proprietà benefiche e la sua qualità si deteriora.

Le proprietà benefiche del miele con opercoli sono note fin dall'antichità. Può essere utilizzato per curare e prevenire diverse patologie, anche nei bambini. Nonostante ciò, molti apicoltori scartano questo componente benefico del prodotto. Per questo motivo, il miele con opercoli, sebbene raro, è particolarmente prezioso.

Domande frequenti