La ventilazione dei capannoni per suini contribuisce a mantenere un clima interno salubre, migliorando la produttività dei suini. Un adeguato ricambio d'aria può essere ottenuto utilizzando dispositivi fissi disponibili nei negozi specializzati, oppure è possibile costruirne di propri. Tuttavia, è necessario tenere conto di alcuni requisiti.
Perché è necessaria la ventilazione in un porcile?
Un microclima confortevole in una stalla per suini si basa su tre fattori principali: temperatura, umidità e disponibilità di ossigeno fresco. Il sistema di ventilazione è progettato per mantenere questi parametri all'interno dell'edificio. In parole povere, la circolazione costante dell'aria svolge le seguenti funzioni:
- rimuove l'anidride carbonica e l'ammoniaca dal porcile, che vengono rilasciate dopo gli escrementi;
- satura la stanza di ossigeno;
- normalizza i livelli di umidità (viene eliminata l'umidità eccessiva);
- impedisce la formazione di correnti d'aria;
- impedisce lo sviluppo di microrganismi patogeni, muffe, funghi, ecc.
- × Non si tiene conto della stagionalità delle variazioni della velocità del flusso d'aria, il che può portare all'ipotermia degli animali in inverno.
- × Nessuna menzione della necessità di filtrare l'aria in entrata per prevenire l'introduzione di agenti patogeni.
Ciò comporta i seguenti fattori favorevoli:
- la crescita degli animali è accelerata;
- aumenta la fertilità;
- la massa aumenta;
- il sapore della carne migliora;
- si risparmia energia (se si installa una ventilazione con funzioni aggiuntive);
- rafforza l'immunità dei suini;
- L'infezione viene prevenuta.
Durante la stagione fredda, la velocità del flusso d'aria deve essere monitorata con particolare attenzione, poiché un flusso d'aria eccessivo può causare la morte del bestiame. La portata massima del flusso d'aria è di 22-25 metri al secondo. Le misurazioni vengono effettuate a un'altezza di mezzo metro dal pavimento della stalla.
Opzioni di ventilazione
I sistemi di ventilazione possono essere artificiali o naturali. Ognuno ha le sue caratteristiche, vantaggi e svantaggi.
Naturale
La circolazione naturale dell'aria richiede aperture nelle pareti o nel soffitto, come finestre e prese d'aria. Questi elementi vengono solitamente realizzati durante la costruzione del porcile, quindi sono inclusi nella planimetria.
- ✓ L'efficienza dipende dalla direzione e dalla forza del vento.
- ✓ La necessità di una disposizione simmetrica delle aperture di ingresso e di uscita per un ricambio d'aria uniforme.
Se un agricoltore desidera far entrare aria fresca dopo la costruzione di un edificio, dovrà praticare dei fori nel punto designato. Ciò richiede di considerare il materiale da costruzione dell'edificio, il posizionamento di casseforme, travi e così via. Tuttavia, in questo caso, l'opzione più vantaggiosa è installare una finestra direttamente nella porta di legno. Per farlo, è sufficiente praticare un foro, installare una mini-porta e un chiavistello.
In molti casi, queste misure sono insufficienti, poiché la stanza deve avere due aperture: una per l'aspirazione dell'aria e una per l'espulsione dei gas di ammoniaca. Se la stalla ospita molti suini, sono necessarie più di due aperture.
Oltre alle prese d'aria standard, è possibile installare strutture realizzate con tubi metallici o di plastica montati sul soffitto. L'aria entra naturalmente attraverso il vento. Pertanto, questo sistema presenta un notevole svantaggio: con tempo calmo, non c'è circolazione d'aria.
Nel seguente video puoi vedere come funziona la ventilazione naturale con uno scarico della condensa:
Artificiale
La struttura artificiale è una creazione umana. In questo caso, l'ossigeno fresco viene fornito al porcile tramite speciali dispositivi alimentati elettricamente. In breve, la circolazione dell'aria è forzata.
Sulla base di ciò, possiamo concludere che le condizioni meteorologiche, il vento e il clima non influiscono sulla funzionalità della ventilazione. Inoltre, sono disponibili dispositivi moderni con funzioni aggiuntive per il riscaldamento degli ambienti, il controllo dell'umidità, la purificazione dell'aria e così via.
- • Utilizzo di controllori programmabili per regolare automaticamente la velocità della ventola in base alla temperatura e all'umidità.
- • Installazione di sensori di CO2 per monitorare i livelli di anidride carbonica e regolare automaticamente il funzionamento del sistema.
La ventilazione artificiale richiede un consumo energetico quando viene utilizzata, mentre la circolazione naturale dell'aria è completamente gratuita per i consumatori. Tuttavia, in quest'ultimo caso il tasso di ricambio d'aria è molto più basso.
Tipi di sistemi di ventilazione e loro progettazione
| Tipo | Consumo energetico | Dipendenza dal meteo |
|---|---|---|
| Naturale | NO | Alto |
| Artificiale | SÌ | NO |
Tetto (pozzo)
Questa tipologia è considerata economica e altamente efficiente. La costruzione fai da te richiede un investimento economico minimo o esperienza minima. Il principio si basa sull'utilizzo di diverse temperature all'interno di una singola "stanza". In base alle leggi della fisica, l'aria calda proveniente dalla stanza sale verso il soffitto, quindi attraversa un condotto di ventilazione (costituito da tubi) e viene espulsa all'esterno. Le aperture laterali vengono utilizzate per dirigere il flusso d'aria.
Come circola l'aria? Questo progetto richiede il vento. Altrimenti, l'ossigeno non penetra e l'anidride carbonica viene rilasciata piuttosto lentamente.
Trasversale
La ventilazione trasversale è considerata un metodo di ventilazione naturale, poiché la velocità di circolazione dell'aria dipende dall'intensità del vento. È un'opzione relativamente economica, che richiede una spesa minima. È possibile utilizzare ventilatori per garantire una ventilazione continua del porcile.
Il sistema si basa su aperture nelle pareti, installate su due file. Da un lato sono installate valvole per consentire l'ingresso dell'ossigeno. Dall'altro lato sono installati ventilatori fissi, configurati per espellere l'aria all'esterno.
Questo metodo viene utilizzato per i grandi allevamenti di suini. I ventilatori devono essere impostati al minimo flusso d'aria. Le aperture devono essere posizionate nel modo più simmetrico possibile.
Longitudinale
Il sistema longitudinale è del tutto identico all'opzione precedente, ma con la differenza che le valvole e le aperture (con ventilatori se necessario) sono montate alle estremità dell'edificio. Ciò consente la ventilazione di ogni angolo del locale. È ideale anche per grandi aziende agricole con allevamenti di grandi dimensioni.
Tunnel
Questo tipo di ventilazione può coprire uno spazio piuttosto ampio e l'aria circola attivamente. La sua caratteristica principale è l'uso di griglie sui condotti di ventilazione. Sono montate all'estremità della struttura, simmetricamente rispetto alle aperture dei ventilatori, ovvero opposte. Questo crea un movimento d'aria simile a quello di un tunnel, da cui il nome.
Il vantaggio principale è la possibilità di regolare la velocità del flusso d'aria. In particolare, se le alette sono completamente aperte, l'aria si muove rapidamente nell'ambiente; se sono chiuse, la circolazione rallenta notevolmente. Il sistema utilizza potenti ventilatori di livello industriale (adatti per grandi porcili). Oltre alla forza delle pale, anche il flusso d'aria influisce sulla ventilazione, quindi in caso di vento è possibile disattivare il meccanismo o ridurne la velocità.
I modelli moderni hanno una funzione automatica, che riduce la velocità all'aumentare del vento. Questo riduce il consumo di energia e previene le correnti d'aria.
Diffondere
Questa tipologia è simile a quella a tetto, ma con la differenza che le finestre a battente sono installate sulle pareti laterali. Per creare un sistema diffuso, è necessario realizzare delle aperture per consentire il flusso d'aria nella stanza. Dovrebbero essere presenti tre aperture:
- il primo si trova sul tetto (se è un tetto a due falde, al centro del colmo);
- il secondo è nel muro da un lato;
- il terzo è nel muro sul lato opposto.
Le prese d'aria installate sulle finestre sono regolabili (alzandole si aumenta il flusso d'aria nella stanza). È possibile installare anche dei ventilatori per far circolare l'aria quando il tempo è calmo.
Come realizzare autonomamente la ventilazione per un porcile?
Per garantire che il sistema di ventilazione soddisfi tutti gli standard, è necessario rispettare requisiti speciali per la ventilazione dei porcili:
- in estate, a causa del caldo, la stanza dovrebbe essere ventilata più spesso che in inverno;
- la velocità del flusso d'aria in estate è di 0,2 metri al secondo;
- il flusso d'aria in inverno dovrebbe avere una velocità di 0,1 m/sec.;
- I flussi non devono essere diretti verso gli animali.
Quali strumenti e materiali saranno necessari?
Ogni tipo di ventilazione richiede strumenti e materiali specifici. Esamineremo un sistema di ventilazione forzata del tetto con ventilatori. Cosa occorre preparare:
- due ventole identiche con modalità operative diverse;
- tubo di plastica/metallo con diametro di 10-20 cm;
- due griglie per le uscite di scarico;
- scudi normativi;
- diffusore d'aria;
- elementi di fissaggio: graffette, viti, bulloni, ecc.;
- deflettore;
- metro;
- trapano, preferibilmente elettrico;
- martello;
- seghetto.
Produzione
Istruzioni passo passo per l'installazione di un sistema di ventilazione:
- Per prima cosa, bisogna praticare i fori per le finestre, che dovranno essere posizionati vicino al tetto.
- Installiamo i ventilatori seguendo le istruzioni.
- Le griglie sono installate all'esterno e i diffusori d'aria sono installati all'interno. Questo garantisce un flusso d'aria uniforme in tutta la stalla.
- Installare degli schermi per fermare il flusso d'aria in caso di vento forte.
- Praticare un foro nel tetto che corrisponda al diametro del tubo.
- Inserire il tubo e fissarlo con elementi di fissaggio.
- Installare un deflettore, che ha lo scopo di aumentare la forza di trazione.
- Fissare un "ombrello" protettivo al tubo per impedire che sporco, foglie e precipitazioni umide entrino nel sistema.
- Applicare la schiuma da costruzione su tutte le crepe per sigillarle.
- Se si installa un sistema di ventilazione prima dell'inverno, è necessario isolare le tubazioni. A questo scopo vengono utilizzati vari materiali e mezzi improvvisati (lana di roccia, schiuma, coperte, pellicce, stracci).
Strumenti di automazione
Per evitare frequenti visite al porcile per misurare la temperatura, l'umidità e altri parametri, il sistema di ventilazione può essere automatizzato. Ciò richiede dispositivi di automazione specializzati. Questi possono includere:
- sensore di temperatura;
- regolatore di umidità;
- regolatore di velocità delle pale del ventilatore;
- stazione di controllo (raccoglie le letture e le monitora);
- servocomandi (aprono, chiudono e regolano automaticamente le valvole sul condotto di ventilazione).
8 consigli degli esperti
Per evitare errori durante l'installazione di impianti di ventilazione, è importante seguire le regole e i requisiti di base per l'impianto specifico. È consigliabile consultare le raccomandazioni di chi ha già realizzato impianti simili.
Si prega di prestare attenzione ai seguenti aspetti:
- Il tubo posizionato sul tetto dovrebbe trovarsi a 120-160 cm sopra il livello del tetto.
- Si consiglia di fissare il tubo con apposite fascette.
- Per la circolazione naturale dell'aria, le aperture nelle pareti sono montate a mezzo metro dal pavimento da un lato e a 50 cm dal soffitto dall'altro. In questo modo si evitano correnti d'aria.
- È preferibile utilizzare un condotto di ventilazione rotondo, poiché un condotto quadrato non garantisce un elevato ricambio d'aria. Pertanto, si utilizzano tubi.
- L'apertura per l'immissione di aria fresca deve essere conforme alle norme: sono necessarie 2 aperture da 2 cm ciascuna per 1 metro cubo di flusso.
- Quanto più grande è il porcile, tanto più potenti devono essere i ventilatori.
- È necessario tenere conto del livello di rumorosità del sistema. Esistono standard accettabili per l'installazione di ventilatori in un porcile, che vanno da 57 a 80 decibel. Se gli standard non vengono rispettati, l'installazione è stata eseguita in modo improprio. Per evitare questo inconveniente, durante l'installazione viene inserito un telone nei condotti di ventilazione.
- Dopo l'installazione, assicuratevi di effettuare un test del fumo. Chiudete porte, finestre e prese d'aria nel porcile e lasciate entrare il fumo. Il risultato è determinato dalla velocità di rimozione del fumo.
Nel seguente video potete anche guardare un video sulla ventilazione in un porcile (senza elettricità):
Qualunque sia il sistema di ventilazione scelto, seguite sempre le istruzioni del ventilatore. Consultate degli specialisti prima di iniziare qualsiasi lavoro e, in caso di dubbi sulle vostre capacità, è meglio affidarsi a dei professionisti. Ricordate che il successo del vostro allevamento e la salute dei vostri animali dipendono dalla progettazione.