Come costruire e attrezzare correttamente un porcile?

Una volta stabilito il numero di maiali da allevare e lo scopo del loro mantenimento, puoi iniziare a progettare e costruire il porcile. I disegni e le istruzioni standard disponibili ti aiuteranno a costruire una struttura pulita, asciutta, spaziosa e ben illuminata, dove gli animali si sentiranno completamente al sicuro e a loro agio.

Come calcolare la dimensione di un porcile?

Per progettare correttamente un edificio futuro, è necessario determinarne le dimensioni. Vedremo come calcolare separatamente l'area e l'altezza di un capannone.

Piazza

È generalmente accettato che ogni animale debba avere a disposizione circa 3-5 metri quadrati di spazio. Quindi, se è necessario un porcile per 10 animali, la sua superficie dovrebbe essere di almeno 30-40 metri quadrati. Tuttavia, per un calcolo più accurato dello spazio, è consigliabile considerare l'età degli animali e il tipo di stabulazione: riproduzione o ingrasso. I requisiti standard sono riportati nella tabella seguente:

Il locale deve essere inoltre dotato di passaggi trasversali larghi 1,4-2,1 m e di corridoi per mangimi e letame larghi 2 m.

Ad esempio, calcoliamo la dimensione ottimale della stalla per 100 suini. Supponiamo che la mandria sia composta da 5 scrofe, 90 suinetti, 1 verro da riproduzione e 3 scrofette da riproduzione. Si prevede che i suinetti partoriscano almeno due volte all'anno, quindi devono essere alloggiati in recinti di diverse dimensioni. Sulla base di questi dati, il calcolo è il seguente:

1. Calcola l'area per ogni categoria di animali:
   • per scrofe con suinetti – 5x10 mq = 50 mq;
   • per un cinghiale – 1x8 mq = 8 mq;
   • per suinetti più grandi e più giovani – 45x1 mq + 45x0,5 mq = 67,5 mq;
   • per i suinetti – 3x1,15 mq = 3,45 mq.
2. Somma tutti i valori ottenuti: 50+8+67,5+3,45 = 128,95 mq.
3. Calcolare la lunghezza e la larghezza dell'area utilizzata per i recinti. Supponiamo che i recinti, ciascuno profondo 3 m, siano disposti su due file, con corridoi lungo le pareti: due longitudinali e uno trasversale. Per calcolare la lunghezza del porcile, dividere l'area calcolata per il doppio della profondità del recinto e aggiungere la larghezza dei corridoi: 130/(3x2)+1,5 = 23 m. Per quanto riguarda la larghezza, i calcoli sono i seguenti: 3x2+2+2 = 10 m.

Pertanto, la superficie ottimale di un porcile per 100 capi è di 130 mq, la lunghezza e la larghezza sono rispettivamente di 25 m e 10 m.

Ecco alcuni esempi di disegni di porcili:

Altezza

Quando si determina l'altezza di una stanza, bisogna tenere conto delle seguenti sfumature:

• Se si prevede di costruire l'edificio senza soffitto con travi a vista, l'altezza massima delle pareti è di 2,6 m;
• Se l'isolamento termico viene posato sotto il tetto a scopo di isolamento, l'altezza ottimale della stanza dalle pareti fino alle travi è di 1,8 m;
• Se i soffitti sono piani, devono essere installati ad un'altezza di almeno 2,2 m.

In ogni caso, l'altezza delle pareti esterne del porcile non può essere inferiore a 1,6-1,8 m, altrimenti l'aria nella stanza sarà scarsamente ventilata. Il punto più alto del soffitto dovrebbe essere 2,2-2,6 m. Il tetto stesso è preferibile con una o due falde.

Nel video qui sotto puoi imparare a calcolare correttamente le dimensioni di un porcile per costruirlo con le assi:

Requisiti per i locali

Per progettare correttamente una struttura di questo tipo è necessario tenere conto di alcune regole:

• Prima di entrare nel porcile, è possibile predisporre un'area coperta su cui gli animali possano camminare. Dovrebbe essere spaziosa, con circa 10 metri quadrati di spazio per maiale. Per 10 suini, l'area ottimale è di circa 100 metri quadrati.
• Prevedere lo spazio per l'installazione di tubi di scarico attraverso i quali verranno scaricati tutti i rifiuti.
• Il recinto della scrofa deve essere posizionato lontano dalle pareti fredde, in modo che i piccoli appena nati siano al caldo e comodi.
• Le pareti dei recinti dovrebbero essere più alte dell'altezza degli animali. L'altezza ottimale è di 180-190 cm. La loro profondità normale è di 2,5-3 m, ma in spazi limitati, i recinti possono essere realizzati più bassi, posizionati su un solo lato per evitare di creare un passaggio.

Gli allevatori esperti non costruiscono molti recinti di diverse dimensioni, ma ne organizzano due: uno di 3x4 m per tenere l'intero bestiame e uno di 4x4 m per l'ingrasso.

• Se si prevede di costruire non una ma più macchine, assicurarsi di prevedere un passaggio tra di esse largo almeno 1,5 m.
• Dotate le pareti di 1-2 finestre, ma non di più, poiché una luce troppo intensa disturberebbe gli animali. Per fornire un'illuminazione moderata in un porcile da 10 capi, sono necessarie due finestre di medie dimensioni.
• Per trattenere il calore interno, soprattutto in climi rigidi, rinforzare le pareti con isolamento e uno strato barriera al vapore.
• Prestate particolare attenzione al pavimento, in modo che sia caldo e resistente.

Una volta determinate le dimensioni e la disposizione del porcile, è necessario preparare un progetto. Ecco alcuni schemi di stalle a doppia fila con un numero variabile di corsie, da una a tre:

Scelta di una posizione

Quando si sceglie la posizione per l'intero complesso agricolo, è necessario considerare non solo le sue dimensioni e la disponibilità di spazio per camminare, ma anche le seguenti regole:

• Il sito deve essere pianeggiante e asciutto, protetto dall'umidità. L'umidità è pericolosa per l'edificio, poiché crea un ambiente favorevole alla proliferazione di batteri e funghi. A tal fine, è consigliabile costruire il porcile su un terreno rialzato. Se predominano terreni pianeggianti, questi devono essere rialzati e arginati. In caso contrario, il porcile e il recinto potrebbero allagarsi durante la pioggia o lo scioglimento della neve, causando la morte dei giovani animali.
  

  Quando si sceglie una posizione, evitare le zone soggette a ristagni d'acqua o inondazioni dovute a inondazioni, acque reflue o falde acquifere.

  Aspetti critici nella scelta della posizione per un porcile

  • × Il sito non deve essere solo asciutto e pianeggiante, ma deve anche avere una pendenza naturale per il drenaggio dell'acqua piovana ed evitare ristagni d'acqua.
  • × La distanza dagli edifici residenziali dovrebbe essere regolata non solo in base alla direzione del vento, ma anche tenendo conto dell'aumento del vento negli ultimi 5 anni per ridurre al minimo gli odori.
• Il sito dovrebbe essere protetto dai venti freddi, idealmente vicino a una zona di foresta-steppa. Gli ungulati artiodattili sono estremamente sensibili alle correnti d'aria, soprattutto se combinate con un'eccessiva umidità. Per creare le condizioni più confortevoli per loro, è consigliabile piantare arbusti a crescita rapida o altri cespugli lungo il perimetro del sito.
• La distanza tra le proprietà residenziali e la porcilaia deve essere di almeno 15 metri. Questa distanza deve essere regolata in base alla direzione dei venti dominanti che trasportano gli odori e alla pendenza del terreno, che influenza il flusso di liquami e liquidi.

I maiali sono animali rumorosi, quindi non è consigliabile posizionare la loro tana vicino a edifici residenziali o a una stalla con pollame.

Quali materiali e strumenti saranno necessari?

Per ogni elemento dell'edificio è necessario preparare il proprio materiale:

• Fondazione e pavimentoPer gettare le fondamenta si utilizzano spesso cemento e sabbia. Il rivestimento stesso può variare:
• Di legnoÈ realizzato con assi bordate spesse 50 mm. Sono inchiodate saldamente o con una piccola fuga. Questo tipo di pavimento è antiscivolo e caldo, ma assorbe odori e urina e si gonfia in caso di elevata umidità, deteriorandosi rapidamente.
• CalcestruzzoQuesta è un'opzione ideale perché la superficie di un pavimento di questo tipo è liscia, non assorbe acqua né odori, è facile da pulire e resiste all'umidità elevata. Uno svantaggio del calcestruzzo è che non trattiene bene il calore, quindi deve essere isolato per l'inverno con pannelli o guaina isolante. Il pavimento può anche essere riscaldato (utilizzando un impianto di riscaldamento ad acqua calda o cavi elettrici) o multistrato (con strati isolanti).
• AsfaltoQuesto tipo di superficie è antiscivolo, calda e resistente, ma è porosa e difficile da pulire, quindi le particelle di sporco rimangono nei pori. Col tempo, acidi e alcali corrodono il pavimento, rendendolo appiccicoso.
• TerrosoL'unico vantaggio di questo tipo di pavimentazione è il suo basso costo. Presenta tuttavia numerosi svantaggi: è fredda, assorbe rapidamente l'urina, si mescola con il letame e trattiene un odore sgradevole. È inoltre importante considerare che i maiali amano scavare, quindi potrebbero scavare tra le pareti e scappare. Pertanto, una pavimentazione in terra battuta può essere solo una soluzione temporanea e l'installazione di un diverso tipo di pavimentazione richiederà la rimozione di uno strato significativo di terra per eliminare l'odore di letame.
• MattoneQuesto tipo di copertura trattiene il calore meglio del cemento, pur offrendo tutti i vantaggi. Il suo svantaggio è il costo elevato, quindi per risparmiare si possono utilizzare mattoni riciclati. Vengono posati a spina di pesce su terreno compattato, e gli spazi tra di essi vengono riempiti con terra.
• MuriDevono essere costruiti con un materiale che non permetta il passaggio del calore. Le opzioni più diffuse sono mattoni, pietrisco, travi o tronchi spessi e blocchi di calcestruzzo cellulare. Per la rapida costruzione di porcili si possono utilizzare pannelli modulari o sandwich; tuttavia, il loro acquisto e installazione aumenteranno significativamente il costo finale. Per calcolare la quantità di materiale necessaria per le pareti, si utilizza la formula K = ((Lc x hc – Pc) x tc) x ((1.000.000 / (Lb x bb x hb)), dove:
  • Lс – lunghezza delle pareti;
  • hс – altezza delle pareti;
  • Рс – area delle aperture di finestre e porte;
  • tc – spessore della parete;
  • Lб, bб e hб sono rispettivamente la lunghezza, la larghezza e l'altezza dei blocchi.
  Parametri univoci per il calcolo dei materiali delle pareti

  • ✓ Tenere conto del coefficiente di conduttività termica del materiale della parete quando si calcola l'isolamento aggiuntivo nelle regioni con inverni rigidi.
  • ✓ Aggiungere il 10% alla quantità stimata di materiali per scarti e ritagli.

  Le pareti interne possono essere isolate con pannelli di legno duro, ma prima devono essere catramate, altrimenti assorbiranno molta umidità e cattivi odori.

• Tetto. Il materiale di copertura migliore per un edificio è l'ardesia, poiché aderisce facilmente e saldamente al sistema di travi. Per calcolare il numero ottimale di lastre, dividere la lunghezza della pendenza per la larghezza della sezione di ardesia, quindi moltiplicare il valore risultante dividendo la larghezza della pendenza per la lunghezza dell'ardesia. Il soffitto può anche essere rivestito con lastre e assi di cemento armato, e segatura e sabbia sono ottimi isolanti.

Una volta sistemati i materiali, bisogna preparare gli attrezzi e gli elementi di fissaggio:

• una pala a baionetta per scavare una trincea e una pala per livellare il calcestruzzo:
• ascia;
• seghetto;
• martello e chiodi;
• sega;
• cacciavite, viti, bulloni, viti;
• angoli metallici;
• trapano a percussione;
• una livella e un metro a nastro.

Istruzioni passo passo per costruire un porcile

La tecnologia per costruire una stalla per suini è simile a quella per costruire una normale stalla isolata. Questo processo può essere suddiviso in fasi, ciascuna delle quali verrà discussa separatamente.

Creazione delle fondamenta e del pavimento

La costruzione di una porcilaia, come qualsiasi altra struttura, inizia con la preparazione delle fondamenta, il supporto principale per tutte le strutture portanti del futuro edificio. Una volta completata, dovrebbe elevarsi di 0,2-0,6 metri sopra il livello del suolo. In terreni umidi e argillosi, le fondamenta dovrebbero essere posate al di sotto della linea di gelo. In genere, si utilizza una fondazione a strisce anziché monolitica, poiché il carico delle pareti e degli animali su di essa è basso.

Lo schema generale del lavoro è il seguente:

1. Sulla superficie del sito, segnare i contorni della futura trincea, lungo il cui perimetro rimuovere tutta la vegetazione e i detriti.
2. Scavare una trincea fino a una profondità minima di 0,5 m e rinforzarla.
3. Riempire uno strato di sabbia e pietrisco, quindi versare il cemento o installare pietre, blocchi di ferro, ecc.
4. Lungo il perimetro esterno del plinto, creare un grembiule largo 0,7 metri utilizzando argilla ben compattata, cemento, asfalto o altri materiali. Dovrebbe essere in pendenza dal plinto verso il terreno in modo che l'acqua che cade sulle pareti defluisca nel terreno.
5. Stendere del feltro per tetti o del feltro per tetti sulle fondamenta per evitare che l'umidità capillare bagni le pareti e le danneggi.

Le sfumature della realizzazione di un pavimento dipendono dalla tecnologia specifica, di cui prenderemo in esame separatamente la più diffusa.

Pavimento solido

Questa è un'opzione semplice da realizzare, ma l'allevatore dovrà impegnarsi molto nella pulizia del porcile. Per facilitare questo processo, si dovrebbe costruire una trincea lungo le stalle, con il pavimento inclinato verso di essa (2-5°). La trincea è meglio realizzata in mattoni e intonacata. L'acqua dovrebbe poi essere drenata in una vasca di raccolta, anch'essa inclinata per consentire un drenaggio adeguato.

Le masse raccolte possono essere rimosse con un veicolo speciale o versate in fosse per la decomposizione e la fermentazione, producendo infine fertilizzante.

In genere, un pavimento solido è realizzato in calcestruzzo e isolato. I lavori vengono eseguiti nel seguente ordine:

1. Rimuovere uno strato di terreno spesso 40 cm dall'area, livellare e compattare il fondo della fossa.
2. Aggiungete uno strato di pietrisco di 5 cm e compattatelo bene, quindi ripetete gli stessi passaggi. Il risultato finale dovrebbe essere uno strato di pietrisco spesso 10 cm, senza crepe. Aggiungete uno strato di sabbia di 5 cm, innaffiate e compattate accuratamente per eliminare i segni delle impronte.
3. Stendere uno strato impermeabilizzante (come una pellicola di polietilene spessa) sulla superficie e aggiungere un isolante come argilla espansa o vetroresina granulata. Quest'ultima opzione è più costosa, ma è anche tre volte più calda e non assorbe l'umidità. Compattare l'isolante, ma non così accuratamente come un letto di pietrisco e sabbia.
4. Gettare calcestruzzo di grado B20 (rapporto cemento, sabbia e pietrisco rispettivamente 1:2:4). Lo spessore minimo dello strato è di 3 cm. Durante il getto del calcestruzzo, creare la pendenza richiesta verso il fosso.

Il pavimento in cemento finito deve essere immediatamente coperto con una pellicola di plastica e lasciato riposare per 2-3 giorni, in modo che maturi meglio e formi una superficie liscia.

Pavimento fessurato

Il principio alla base di questo tipo di pavimentazione è quello di distribuire uniformemente le fessure attraverso le quali defluiscono feci e rifiuti, semplificando notevolmente la manutenzione. Si tratta essenzialmente di un doppio pavimento:

1. Nella parte inferiore è realizzato un solido pavimento in cemento, a forma di trogolo, con pendenza verso il fosso.
2. Sulla superficie superiore viene steso un pavimento a doghe, che può essere su tutta la superficie oppure solo in alcune zone in cui i maiali andranno a defecare.

A seconda dei materiali utilizzati, i pavimenti a doghe possono essere:

• plastica, metallo: la scelta migliore per i suinetti, poiché gli spazi sono piccoli e la superficie della lettiera è leggermente scanalata e ruvida;
• calcestruzzo – prodotto in serie, caratterizzato da aperture relativamente piccole e traverse larghe per ridurre al minimo gli infortuni;
• quelli in legno - sono inferiori alle opzioni precedenti, poiché le crepe sono larghe, quindi i maiali spesso ci rimangono incastrati e strappano le assi spesse.

Pavimento con sistema di rimozione del letame semovente

Questa tecnologia viene utilizzata negli allevamenti suini moderni perché consente di mantenere tutti gli standard igienico-sanitari e la sicurezza ambientale dell'area circostante l'edificio.

L'idea è quella di costruire delle vasche di cemento, profonde depressioni che si estendono per tutta la lunghezza della stanza. Queste vasche raccoglieranno tutto il letame. Queste vasche, al centro del pavimento, sono inclinate verso un foro di scarico che conduce alla rete fognaria. Per questo scarico è previsto un tappo speciale.

Queste vasche devono essere svuotate dai rifiuti ogni due settimane. Per farlo, è sufficiente rimuovere il tappo di scarico, lasciando che i rifiuti defluiscano per gravità attraverso la rete fognaria fino a un serbatoio dedicato all'esterno dell'allevamento. È possibile installare tubi di scarico all'uscita della vasca per accelerare il processo di pulizia.

Un sistema di rimozione del letame è fattibile se il pavimento della stalla è fessurato. Se è solido, tale sistema dovrà essere integrato con un sistema di lavaggio idraulico. Tuttavia, questa soluzione presenta due svantaggi significativi:

• si consuma una grande quantità di acqua;
• Attraverso i condotti del sistema penetrano correnti d'aria costanti nella stanza, pericolose per la salute del bestiame.

Quindi, nel caso di un pavimento solido, è meglio rifiutarsi di installare un sistema del genere.

Costruzione di pareti e installazione di finestre

Spesso sono costruiti con strutture in legno come segue:

1. Preparate il legno trattandolo con un conservante, mordenzandolo e applicando almeno tre mani di vernice. Questo ne raddoppierà la durata.
2. Erigere pilastri di sostegno e strutture di sostegno intermedie.
3. Installare il rivestimento inferiore, i supporti e il rivestimento superiore.
4. Fissare la staffa utilizzando staffe metalliche e viti. È possibile rinforzarla con un ulteriore fissaggio rigido di tipo triangolare.
5. Le pareti interne devono essere rivestite con assi, intonacate e imbiancate. È possibile installare un ulteriore strato di materiale isolante.

Lo spessore accettabile per le pareti in legno è di 0,18-0,25 m. Se per la loro costruzione vengono utilizzati mattoni, è meglio mantenere uno spessore di 0,51-0,64 m.

Un porcile deve avere una finestra per la luce naturale. La sua superficie non dovrebbe essere più grande della superficie del pavimento, poiché una luce eccessivamente intensa renderebbe gli animali aggressivi. Un'illuminazione soffusa è la soluzione migliore per loro.

La finestra dovrebbe essere installata a un'altezza di 1,5-1,7 metri. Dovrebbe aprirsi almeno a metà per garantire un'adeguata ventilazione. È importante evitare correnti d'aria. Per ottenere questo risultato, si possono installare doppi vetri in un telaio in legno o una finestra in plastica.

Posa del soffitto e del tetto

Se le temperature invernali scendono sotto i -20 °C, è essenziale installare un controsoffitto per un ulteriore isolamento termico nella stalla dei maiali, creando uno strato isolante termico tra quest'ultima e il tetto. Può essere realizzato con assi o lastre di cemento armato. Il controsoffitto deve essere imbiancato nella parte inferiore e isolato nella parte superiore con segatura, pula, sabbia o altro materiale facilmente reperibile.

Il tetto stesso è meglio se abbinato a una sporgenza per proteggere la struttura dalle precipitazioni e dal sole. Può essere a una o due falde, rivestito in ardesia e isolato con feltro per tetti. Il tetto dovrebbe essere isolato con segatura o lana minerale. È meglio evitare la schiuma di plastica e altri materiali artificiali, poiché sono praticamente impermeabili all'umidità, rendendo l'ambiente troppo afoso e consentendo l'accumulo di condensa, che gradualmente danneggia il tetto e le pareti.

La soffitta può essere utilizzata per riporre biancheria da letto e foraggio. In questo caso, si consiglia di installare un'apposita botola nel soffitto per una maggiore praticità.

Esecuzione di lavori di finitura

Per evitare di tralasciare dettagli importanti durante la decorazione degli interni, è opportuno suddividere il processo in più parti.

Illuminazione

La luce naturale in condizioni di luce diurna corta non è sufficiente a soddisfare il fabbisogno luminoso dei suini, che influenza i loro processi biologici. Pertanto, l'illuminazione artificiale è essenziale. Quando si posano i cavi e si installano le lampade, si consideri che una lampada da 60 watt illumina adeguatamente 3 metri quadrati.

Le scrofe da riproduzione con suinetti necessitano di un periodo di luce diurna di 18 ore con un'illuminazione di circa 15 lux, mentre per gli animali da ingrasso è sufficiente una giornata di 12 ore con un'illuminazione di 5-8 lux.

Ventilazione

Il porcile deve essere dotato di un sistema ventilazione, seguendo queste istruzioni:

1. Installare tubi di scarico di grande diametro (40-50 cm) quasi sotto il soffitto, in ragione di 2 pezzi ogni 10 teste.
2. Installare le aperture di mandata dell'aria a 20 cm dal pavimento.
3. Installare delle valvole (dischi per l'apertura e la chiusura dell'apertura) sui tubi e delle alette sotto forma di griglie metalliche sulle aperture di ingresso.
4. Installare ventole aggiuntive nelle prese d'aria. Accenderle solo nelle giornate più calde.

Questo tipo di ventilazione funziona secondo i principi della circolazione naturale dell'aria: l'aria calda sale e viene espulsa, mentre l'aria fredda entra dal basso e riempie lo spazio lasciato libero.

Alcune persone trascurano di installare condotti di aspirazione dedicati, credendo che le finestre possano svolgere la loro funzione. Questa non è la soluzione migliore: le finestre della porcilaia sono posizionate piuttosto in alto, impedendo la circolazione dell'aria al di sotto, dove sono alloggiati i maiali.

Riscaldamento

Nei climi temperati, una stalla per suini può essere costruita senza riscaldamento aggiuntivo, poiché gli animali che vi sono ospitati generano calore a sufficienza. L'importante è isolare adeguatamente lo spazio.

Nelle zone con inverni rigidi, è comunque consigliabile fornire un riscaldamento supplementare. Questo può essere fatto utilizzando riscaldatori ad aria, una stufa o qualsiasi altro metodo di riscaldamento. È inoltre consigliabile fornire lampade riscaldanti specifiche per i suinetti.

Macchine utensili

L'interno del porcile può essere suddiviso in stalli utilizzando due tipi di materiali:

• Tavola bordata spessa 5 cm e legname per pali in legno duro;
• tubi metallici, lamiere, angoli.

L'altezza di tali tramezzi è di circa 1 m. Ogni recinto dovrebbe avere un ingresso separato. I cancelli devono chiudersi saldamente, quindi i semplici bulloni dovrebbero essere rinforzati con ulteriori tasselli.

Il seguente video spiega come costruire autonomamente una porcilaia:

Quando si allevano suini, il primo passo è decidere dove verranno tenuti. Un allevatore può costruire autonomamente una porcilaia, calcolandone innanzitutto le dimensioni ottimali in base al numero di suini presenti nella mandria. Possono essere utilizzati diversi materiali e tecnologie, in modo che ognuno possa scegliere l'opzione più adatta alle proprie esigenze e al proprio budget.

Domande frequenti