Per un allevatore inesperto che voglia cimentarsi nell'allevamento di nutrie, è difficile stimare immediatamente la redditività dell'impresa. Per chiarezza, è meglio confrontare il castoro di palude con un altro roditore dalla pelliccia e dalla carne pregiate: il topo muschiato. Anche questo animale viene allevato per la riproduzione di massa in vista della successiva vendita.
Descrizione degli animali
Le nutrie appartengono alla famiglia delle Nutrie e conducono uno stile di vita semi-acquatico.

Caratteristiche di un adulto:
- peso 10–12 kg;
- lunghezza del corpo 46–60 cm (coda esclusa);
- corporatura robusta;
- Gli incisivi sono caratterizzati da un colore arancione brillante;
- le labbra aderiscono strettamente ai denti;
- ci sono 5 dita sugli arti anteriori;
- La pelliccia sul dorso è marrone, sul ventre è un po' più chiara con leggere macchie gialle.
- ✓ Gli incisivi di colore arancione brillante indicano salute e buona genetica.
- ✓ Un pelo folto e senza zone calve è segno di pelliccia di alta qualità.
Il topo muschiato non è un parente stretto della nutria, sebbene entrambi gli animali appartengano allo stesso ordine di roditori. Mentre la nutria assomiglia a un castoro, il topo muschiato ricorda nell'aspetto un ratto.
Nutria Quasi 10 volte più grande di un topo muschiato (quest'ultimo pesa 1,3-1,8 kg). Anche la lunghezza del corpo di questi roditori varia notevolmente (il ratto semi-acquatico misura solo 23-35 cm).
Ma gli animali hanno molte caratteristiche simili nel loro aspetto:
- il corpo è di forma rotonda;
- la testa è di piccole dimensioni;
- i bulbi oculari sono posizionati in alto;
- sono presenti delle membrane sugli arti posteriori (entrambi gli animali sono ottimi nuotatori);
- la pelliccia è folta e morbida.
Questa fauna è facilmente confusa dalla colorazione del dorso, che varia dal marrone al marrone scuro.
La differenza sta nella colorazione del ventre. La nutria ha tonalità marrone chiaro con lievi macchie gialle. Il topo muschiato ha un mantello grigio chiaro con sfumature blu.
Nutrie e topi muschiati hanno habitat simili. Vivono sulle rive di specchi d'acqua e paludi, dove la vegetazione è abbondante. L'erba è il pilastro della loro dieta.
Peculiarità del comportamento in natura e in casa
Lo stile di vita di questi animali è completamente diverso in natura e in cattività. Le caratteristiche distintive delle nutrie includono:
- Sono attivi esclusivamente di notte, uscendo dalle loro tane alla ricerca di cibo.
- Costruiscono i loro nidi su pendii o rive scoscese. Ogni tana contiene circa 10 individui: diverse femmine, un maschio e i cuccioli appena nati. I giovani maschi, una volta raggiunta la maturità, lasciano i nidi e vivono separatamente.
- Le nutrie domestiche sono animali domestici amichevoli e gentili. Si affezionano rapidamente alle persone.
- Tra le nutrie che vivono in cattività, ci sono esemplari con un comportamento asociale. Non amano il contatto con i loro simili, tanto meno con le persone. Questi animali vengono tenuti in una gabbia separata.
A differenza dei nutria, i ratti muschiati presentano le seguenti caratteristiche:
- L'attività massima si verifica al mattino presto e alla sera, prima del tramonto. Generalmente, si tratta di animali lenti, goffi e indifesi.
- Per la residenza a lungo termine, costruiscono ripari con qualsiasi materiale naturale: canne, erba, carici o giunchi. Costruiscono strutture a due piani. I rifugi temporanei sono più piccoli.
- Sono monogami e vivono esclusivamente in grandi gruppi. Ogni singola famiglia occupa un territorio lungo fino a 150 metri. Ogni individuo sorveglia la propria tana, che contiene anche stazioni di alimentazione specializzate.
- I topi muschiati hanno difficoltà a sopravvivere in cattività. Negli allevamenti, gli animali diventano timidi e intolleranti al contatto umano. Non è raro che gli animali acquistati per la riproduzione non riescano a riprodursi.
Riproduzione e durata della vita
Sebbene gli animali siano simili nell'aspetto, i loro processi riproduttivi sono diversi. La riproduzione avviene come segue:
- Nella nutria. La maturità sessuale avviene a 4-5 mesi di età. Le femmine sono dominanti nella relazione. "Cacciano" i maschi per l'accoppiamento una volta ogni 24-30 giorni. I nuovi cuccioli nascono due volte all'anno, in genere nel primo e nel terzo trimestre.
La gestazione delle nutrie dura dai 127 ai 137 giorni. Le femmine partoriscono circa sei cuccioli, tutti dotati di denti, pelo corto e buona vista. Ogni neonato pesa tra gli 80 e i 380 g. - Topi muschiati. Una femmina di topo muschiato è pronta per l'accoppiamento a 8 mesi di età. L'attrazione sessuale dura 30 giorni. Una singola femmina di topo muschiato partorisce tre volte in 12 mesi.
La femmina allatta la prole per 128 giorni. Ogni parto dà alla luce da cinque a sei cuccioli. Sono indifesi e ciechi.
La nutria supera il topo muschiato per durata della vita:
- In natura, i castori di palude vivono circa 4-5 anni, poiché vengono spesso predati. I castori domestici vivono fino a 12 anni nelle fattorie.
- In natura, un ratto semi-acquatico può vivere fino a 3 anni. Con le cure adeguate, la sua aspettativa di vita può estendersi fino a 10 anni in cattività.
Nutrizione della nutria e del topo muschiato
La dieta della nutria e del topo muschiato è del tutto simile. Questi animali includono nella loro dieta:
- tifa;
- canna;
- ninfee;
- canna;
- rane;
- tritoni;
- molluschi;
- piccoli pesci.
I roditori mangiano germogli e rizomi. Gli steli vengono mangiati raramente. Il cibo animale è presente nella dieta solo quando c'è carenza di alimenti vegetali.
Le proprietà benefiche della carne
Molte persone disdegnano la carne di nutria e topo muschiato perché sono roditori. Tuttavia, questo prodotto ha una buona composizione chimica e numerose proprietà benefiche.
Tabella comparativa delle carni animali:
| Carne di nutria | Carne di topo muschiato | |
| Composizione chimica | Contiene:
| Contiene:
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| Valore nutrizionale | 100 g di prodotto contengono:
| 100 g di prodotto contengono:
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| Contenuto calorico (per 100 g di prodotto) | 176 kcal | 162 kcal |
| Beneficio | La carne ha un effetto positivo su:
| La carne di topo muschiato è consigliata alle persone affette dalle seguenti patologie:
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| Danni e controindicazioni |
Chi soffre non dovrebbe mangiare:
| Il prodotto non è dannoso per l'organismo umano. |
L'inclusione di prodotti a base di carne viscerale nella dieta dei bambini non è vietata. La carne di topo muschiato dovrebbe essere introdotta nella dieta dei bambini con cautela e in piccole quantità.
Il costo della carne di nutria e di topo muschiato è più o meno lo stesso: dai 600 ai 1.500 rubli al chilo. Il prezzo esatto dipende dall'età degli animali.
Oltre alla carne, anche il grasso animale è molto apprezzato. Questo componente ha proprietà medicinali e viene utilizzato come integratore alimentare.
Il valore della pelliccia animale
Gli allevatori vendono non solo la carne degli animali, ma anche le loro pelli. Anche la pelliccia di nutria e topo muschiato è molto apprezzata dai consumatori.
Proprietà della pelliccia dei roditori:
- Resistenza all'umidità. I prodotti in pelliccia sono impermeabili in caso di pioggia. Tutta l'umidità rimane sulla superficie del capo, senza penetrare negli strati.
- Aspetto attraente. L'aspetto estetico della pelle è paragonabile a quello del visone. La pelliccia è setosa e liscia.
- Capacità di trattenere il calore. La pelle dei roditori trattiene il calore emesso dal corpo umano.
- Morbidezza. I prodotti realizzati con pelliccia di topo muschiato e nutria non perdono le loro proprietà nemmeno dopo la pulizia.
- Forza. La pelliccia è resistente a vari tipi di influssi meccanici.
- Sollievo. I cappotti realizzati in pelliccia pregiata hanno un peso equivalente a quello di un piumino leggero.
Il prezzo delle pelli di animali semi-acquatici è più o meno lo stesso: la pelle di nutria costa 500 rubli, quella di topo muschiato 450 rubli. Il prezzo dipende dalla qualità della concia, dalla pelliccia e dalla razza dell'animale.
Allevamento in fattoria
L'allevamento di nutrie è un'attività relativamente rara ma redditizia. Le nutrie forniscono carne, pelle e grasso pregiati.
Tuttavia, il contenuto e allevamento di nutria Ci sono alcune sfumature. Sono le cure particolari che determinano la fertilità dei roditori e la qualità della loro pelliccia. Caratteristiche:
- è necessaria una gabbia o un recinto speciale con accesso a abbondante acqua;
- agli animali bisogna garantire il silenzio (altrimenti si spaventano, si deprimono, perdono l'appetito e non vogliono riprodursi);
- la nutria preferisce la luce solare all'illuminazione artificiale (se l'animale viene allevato per la macellazione si utilizzano lampade);
- La nutria deve essere nutrita due volte al giorno e la dieta varia a seconda del periodo dell'anno;
- l'animale non riesce a immaginare la sua vita senza acqua: beve molto e spesso;
- Gli individui domestici necessitano di calore (la temperatura richiesta non è inferiore a + 8 gradi);
- Solo le femmine e i maschi in età riproduttiva possono accoppiarsi.
- ✓ La temperatura ambiente non deve scendere sotto gli +8°C per prevenire malattie.
- ✓ È essenziale avere accesso a abbondante acqua pulita per bere e lavarsi.
Vantaggi dell'allevamento di nutrie:
- l'animale fornisce al suo proprietario prodotti di valore sul mercato;
- entrate aggiuntive dalla vendita di nutrie appena nate;
- mangiano in piccole quantità, il che riduce i costi di preparazione del mangime;
- non sono richieste competenze particolari per la coltivazione;
- raramente si ammalano, i tassi di mortalità sono bassi;
- raggiungere le dimensioni adulte in pochi mesi;
- Sono stati sviluppati diversi programmi governativi per questo tipo di attività (secondo questi, l'attività non è soggetta a tassazione).
Ci sono alcuni aspetti negativi nel fare affari:
- Per gli agricoltori alle prime armi è difficile trovare un acquirente per i loro prodotti;
- Ci vuole tempo e una certa quantità di denaro per fare pubblicità per attirare i clienti;
- Se non esiste una base di alimentazione, è necessario trovare fornitori affidabili e scrupolosi.
A differenza delle nutrie, i topi muschiati sono facili da allevare in casa. Sono tenuti in recinti, ma le loro piccole dimensioni consentono di tenerli in gabbie progettate per conigli o polli. Altre considerazioni sull'allevamento includono:
- gli animali non devono essere esposti alla luce solare diretta;
- il luogo di residenza deve essere protetto dalle correnti d'aria;
- Si consiglia di garantire la ventilazione nel recinto, poiché i maschi rilasciano un flusso di liquido maleodorante (la pelle assorbirà l'odore e non è adatta alla vendita);
- Oltre al cibo vegetale, è consentito nutrirli con mangimi composti prodotti per conigli.
Contro:
- Bisogna abituarsi al carattere dell'animale e trovare un approccio con esso (altrimenti non si otterrà alcun aumento di peso o prole da un animale timido), il che richiede molto tempo;
- È possibile ottenere profitti allevando animali in grandi quantità, poiché le loro piccole dimensioni producono poca carne e pelle.
L'allevamento di entrambe le tipologie di animali richiede investimenti significativi. Tra questi:
- acquisto dei primi individui (in modo ottimale fino a 50 famiglie), cibo;
- costi di costruzione degli habitat per gli animali (oltre all'allestimento dei recinti con aree di balneazione);
- pagamento dei salari dei lavoratori (è impossibile far fronte da soli all'allevamento su larga scala);
- attrezzature per la concia delle pelli;
- pubblicità (il mercato di vendita è limitato), ecc.
Puoi risparmiare su alcune cose:
- acquistare gabbie usate;
- costruire un recinto con materiali di scarto;
- Pianta vegetazione per nutrirti nel tuo sito.
Il periodo di ammortamento è influenzato da diversi fattori:
- condizioni individuali della regione;
- la presenza di concorrenti nel settore della coltivazione e della vendita dei prodotti;
- presenza di un mercato di vendita.
Un'attività di allevamento di nutrie e topi muschiati si ripagherà in circa 6-10 mesi, supponendo che la carne e le pelli vengano vendute. Se si vendono ulteriori riproduttori o grasso, il periodo di pareggio si riduce notevolmente.
Tabella comparativa della redditività dell'allevamento
Tutte le differenze e le somiglianze tra nutria e topo muschiato sopra menzionate sono riassunte nella tabella comparativa, che mostra i fattori che influenzano la redditività dell'allevamento di nutria rispetto a quello di topo muschiato.
| Indicatore | Nutria | Topo muschiato |
| Aspettativa di vita a casa | 12 anni | 10 anni |
| Dimensioni dell'animale (peso/lunghezza del corpo) | 12 kg / 60 cm | 2 kg / 35 cm |
| Prezzo per adulto/cucciolo | 1.500/500 | 1.500/500 |
| Fertilità (numero di cuccioli per cucciolata / numero di cucciolate all'anno) | 6 / 2 | 6 / 3 |
| Costo medio della pelle (al pezzo in rubli) | 500 | 450 |
| Costo medio per carcassa (in rubli) | 800 | 800 |
Nutria e topi muschiati sono molto simili, non solo nell'aspetto. Condividono dieta, habitat e capacità di nuotare bene. I loro processi riproduttivi e stili di vita sono diversi. Entrambi gli animali costituiscono una fonte di reddito per gli agricoltori.



Articolo utile. Stavamo valutando se allevare nutrie o topi muschiati. Dopo aver approfondito la questione, abbiamo optato per le nutrie. Abbiamo valutato i pro e i contro e... ci siamo assunti il rischio. Le alleviamo da sette mesi e finora non abbiamo avuto problemi. Stiamo cercando di seguire i vostri consigli. Tra l'altro, abbiamo trovato dei fornitori di mangimi e sappiamo persino dove vendere la carne.