Una panoramica delle razze di nutria più diffuse

La nutria è un roditore acquatico dalla pelliccia pregiata e dalla carne di qualità alimentare. L'allevamento di nutrie è un'attività redditizia che chiunque, anche alle prime armi, può padroneggiare. Questo articolo presenta le razze di nutrie più diffuse, adatte sia all'allevamento domestico che a quello commerciale.

Classificazione delle razze

Gli allevatori di nutria le hanno divise in tre gruppi:

1. Razze standard. Questi nutria sono quasi identici agli animali che vivono in natura, sia per colore che per dimensioni.
2. Rocce colorateSi dividono in due sottogruppi. La divisione si basa sulla capacità degli animali accoppiati con "standard" di produrre prole. Si distinguono due tipi di razza:
   • Dominante. Tra queste, le razze dorata, nera e azera. Incrociando un esemplare dominante con uno standard, si ottiene una prole dalla colorazione unica.
   • Recessivo. Tra queste, le razze nutria perla, italiana, fumosa, bianca e beige. Se incrociate con lo standard, la prole avrà un colore del pelo prevalentemente marrone.

   Le nutrie colorate pesano 5-7 kg e sono lunghe 45-60 cm.

3. Razze di grandi dimensioni. Nutrire le nutrie con mangimi particolarmente nutrienti può produrre carcasse più grandi della media. Tuttavia, alcune razze sono naturalmente gigantesche, tra cui:
   • nutria nera;
   • Bianchi azeri.

   Mentre un esemplare tipico pesa 5-7 kg, i rappresentanti delle razze di grossa taglia possono raggiungere i 15 kg. I maschi sono particolarmente grandi. Il valore di queste razze risiede nell'elevata resa in carne e nell'ampia superficie della pelliccia.

Minore è il numero di pelli utilizzate per realizzare un capo di pelliccia, maggiore è il suo valore. Per questo motivo, la pelliccia delle razze di grossa taglia è considerata particolarmente pregiata.

Nutria standard

In apparenza, è un comune ratto d'acqua selvatico. Ha la stessa pelliccia marrone delle sue controparti selvatiche. Le razze standard sono le più facili da allevare; sono facili da nutrire e richiedono poca manutenzione.

Descrizione. Il colore del pelo varia dal marrone chiaro al marrone scuro, quasi nero. Caratteristiche della razza:

• occhi marrone scuro;
• i peli sul ventre sono sempre più chiari;
• i peli sono più chiari alle punte.

Produttività e proprietà della pelliccia. Ogni cucciolata è composta da sei roditori. Il peso massimo di un adulto è di 7 kg. Il minimo è di 5 kg. Alcuni esemplari possono raggiungere i 12 kg. La lunghezza varia da 45 a 60 cm. La pelliccia, grazie ai peli di guardia lunghi e resistenti, strettamente uniti, non si bagna.

Se venite sorpresi dalla pioggia mentre indossate una pelliccia di nutria, questa non si bagnerà: tutta l'acqua scivolerà via dal pelo, non sul soffice sottopelo. Ecco perché la pelliccia di nutria è così apprezzata nelle regioni piovose.

Caratteristiche della razza. Hanno un sistema immunitario forte. Sono facili da accudire e poco esigenti in termini di alimentazione. Uno svantaggio è che il loro pelo tende ad annodarsi. Hanno buone capacità riproduttive e un istinto materno ben sviluppato. Amano gli ambienti acquatici. Quando sono tenuti in recinti, è importante fornire loro accesso all'acqua; spesso vengono utilizzati stagni artificiali.

Il menu standard della nutria è composto da:

• erbe;
• germogli di alberi - pioppo, salice, betulla;
• colture di cereali;
• barbabietole, carote, cetrioli, zucchine, cavoli;
• fieno e scope secche con foglie.

Per prevenire il gonfiore, il mangime viene lavato prima della somministrazione. Per una migliore digeribilità, il cereale viene cotto a vapore.

Nero

Questa varietà è stata allevata nella patria dell'allevamento della nutria: l'Argentina.

Descrizione. Colore nero puro e uniforme. Ciuffi di peli localizzati dietro le orecchie. Gli individui raggiungono i 65 cm di lunghezza. Il colore degli occhi è marrone o nero.

Produttività e proprietà della pelliccia. Quando si riproducono femmine e maschi neri, la prole è nera. Tuttavia, occasionalmente, nascono cuccioli del colore marrone standard. Le femmine partoriscono cinque esemplari. Gli individui pesano 6-8 kg. La pelliccia della nutria nera è eccezionalmente folta. I peli sono pigmentati con la stessa intensità su tutta la loro lunghezza. Il sottopelo è grigio scuro.

Le pellicce di nutria nera sono di gran moda e riscuotono un enorme successo sul mercato.

Caratteristiche della razza. Se si accoppiano "neri" con "standard", il risultato sarà una prole al 50% nera e al 50% standard. Il vantaggio è una buona produzione di prole, proprio come con le normali nutrie.

Altri vantaggi della razza nera:

• lana spessa;
• il cappotto di lana praticamente non si annoda;
• senza pretese nell'alimentazione;
• fertile.

Bianco italiano

Le nutrie bianche italiane vengono spesso confuse con le nutrie bianche azere. Tuttavia, si distinguono facilmente per il sottopelo bianco crema. Questa razza fu introdotta in URSS dall'Italia nel 1958. Quando furono allevate per la prima volta, ricevettero vari nomi: "albina", "avorio" e "neve che si scioglie". In seguito, si affermò il nome "bianca italiana".

Descrizione. Il mantello è bianco, con un sottopelo color crema. La pelle è rosa. Gli occhi sono color cioccolato fondente. I baffi, i peli tattili sulla testa, sono bianchi.

Produttività E proprietà della pelliccia. La fertilità è simile a quella della razza standard: 5 cuccioli. Quando vengono accoppiate nutrie bianche, tutti i cuccioli sono bianchi. Quando le nutrie standard vengono accoppiate con quelle bianche, i cuccioli sono argentati. Sono note per la loro carne deliziosa, tenera e nutriente. La loro pelliccia è pregiata significativamente più di quella di altre razze.

Caratteristiche della razza. A differenza di molte razze allevate artificialmente, le nutrie bianche sono altrettanto prolifiche delle nutrie standard e hanno un aspetto molto presentabile.

Bianco azero

In URSS, gli allevatori, dopo aver ottenuto la nutria negli anni '30, iniziarono immediatamente a sviluppare animali con pelliccia bianca. Tuttavia, tutti gli animali che producevano erano albini, incapaci di generare prole vitale. L'allevamento riprese a metà del XX secolo e si riuscì a ottenere nutrie con macchie bianche sulla testa. Tuttavia, le vere nutrie bianche furono sviluppate in Azerbaigian nel 1956. Questa razza aveva pelliccia bianca ovunque, dai peli di guardia al sottopelo.

Descrizione. Gli animali bianchi hanno una corporatura robusta. Hanno un collo spesso che si fonde armoniosamente con il corpo. Intorno agli occhi, alla bocca e alle orecchie c'è un bordo leggermente più scuro rispetto al resto del loro colore. Le loro zampe palmate sono rosate. I loro occhi sono color caffè.

Produttività e proprietà della pelliccia. Il peso medio è di 5-7 kg. La fertilità è media, con 4-5 cuccioli per cucciolata. Quando due nutrie azere si accoppiano, la cucciolata può includere sia animali bianchi che di colore standard, ma i bianchi sono più diffusi. Questa razza è nota per la sua carne eccezionalmente gustosa: è nutriente quanto quella di coniglio, ma più saporita.

Caratteristiche della razza. La colorazione naturale è trasmessa da geni dominanti. Il vantaggio di questa razza è la struttura identica del piumino e del pelo di copertura. Questo rende il pelo e il sottopelo indistinguibili, rendendo la pelliccia delle nutrie azere particolarmente pregiata.

La qualità della pelliccia dipende dalla qualità nutrizionale e dalle condizioni di vita. Questi animali necessitano di uno stagno artificiale con erba rigogliosa. La qualità della pelliccia sarà scarsa se sono denutriti o sovralimentati.

Argento

La razza è stata ottenuta incrociando la nutria italiana con quella beige.

Descrizione. Caratterizzato da un'insolita colorazione del pelo, che va dall'argento chiaro allo scuro. Ha un sottopelo denso e scuro e un mantello di copertura grigio scuro o quasi nero, con punte argentate. La pelliccia ha un aspetto lucido. Una caratteristica distintiva della razza è una striscia argentata che corre lungo la spina dorsale. I suoi occhi sono rossi.

Produttività e proprietà della pelliccia. Ben nutriti, i maschi possono raggiungere i 12 kg. Il peso medio è di 6-8 kg. La lunghezza del corpo è di 48-62 cm. La loro pelliccia è estremamente folta e viene utilizzata per realizzare cappotti, giacche e cappelli. La pelliccia con sottopelo bluastro è particolarmente pregiata. La resa in carne è del 53%. Si distingue per il suo sapore gradevole e la sua succosità.

Caratteristiche della razza. La razza si distingue per la sua costituzione robusta, ma viene allevata principalmente per la sua pelliccia piuttosto che per la carne. Le nutrie argentate possono essere incrociate con altre razze, producendo prole composta al 50% da color argento e al 50% da un'altra tonalità.

Nevoso

Questa razza ha una pelliccia molto bella, che attrae sia allevatori che consumatori. La razza è stata sviluppata incrociando la nutria dorata e quella argentata.

Descrizione. Il mantello è bianco neve, con zampe, coda e naso rosa. Labbra e guance sono ricoperte di baffi, lunghi e rigidi peli bianchi. Gli occhi sono marrone chiaro. Il corpo è tozzo e leggermente allungato. La testa è grande, con gli occhi posizionati in alto per una visione confortevole durante il nuoto. Le orecchie sono quasi glabre all'esterno, ma ricoperte di pelliccia all'interno.

Produttività e proprietà della pelliccia. Ben nutriti, gli adulti possono raggiungere i 10 kg. Le femmine sono lunghe 50-60 cm, mentre i maschi 70-80 cm. Incrociando con altre razze, le cucciolate possono arrivare a 6 cuccioli. La fertilità media è di 4-5 cuccioli. La loro pelliccia è lussuosa e ricercata dagli amanti delle pellicce. Viene utilizzata anche per realizzare cappotti, giacche e cappelli. La sua qualità è paragonabile a quella del classico visone. Il pelo è bianco puro, senza alcuna pigmentazione. La carne è una prelibatezza, paragonabile a quella di coniglio e pollo.

Caratteristiche della razza. Per garantire una buona prole, le nutrie bianche come la neve vengono accoppiate con altre razze. Quando due individui bianchi come la neve si accoppiano, la cucciolata è molto piccola. È meglio accoppiare una nutria color perla o beige con una bianca come la neve. Esistono tre varietà di questa razza, ma sono così simili che solo un allevatore di nutrie può distinguerle.

D'oro

Le nutrie dorate furono importate in URSS dall'estero negli anni '60.

Descrizione. Corrispondono allo "standard" in termini di peso e dimensioni. La loro colorazione è di un'intensa tonalità dorata. Il ventre è leggermente più chiaro rispetto alle altre parti del corpo. Il sottopelo sul dorso e sul ventre ha una sfumatura rosata, che conferisce alla pelliccia un caratteristico color crema. I peli di guardia hanno una lucentezza distinta ed elegante. Gli occhi sono brunastri. La lunghezza dell'animale può raggiungere i 60 cm.

Produttività e proprietà della pelliccia. Peso: 6-8 kg. L'accoppiamento di due golden non produce grandi profitti: solo 3-4 cuccioli. Il sottopelo è morbido e setoso al tatto. La pelliccia è molto richiesta.

Caratteristiche della razza. Per garantire la lucentezza della loro pelliccia, gli animali devono essere ben nutriti e tenuti in buone condizioni. Per aumentarne la fertilità, le nutrie dorate vengono incrociate con altre razze. In questo modo, il 50% della prole è dorato. La cucciolata media è di cinque cuccioli.

Madreperla

Questa razza è stata ottenuta incrociando la nutria bianca italiana con una nutria beige.

Descrizione. Il mantello ha una colorazione non uniforme. La pelle è grigio-argentea con una sfumatura crema. I peli di guardia presentano diverse tonalità nelle diverse parti del corpo: beige, rosa e bluastro. Questa colorazione è anche chiamata zonale.

Produttività e proprietà della pelliccia. Il peso standard è di 5-7 kg. La lunghezza può arrivare fino a 60 cm. Se il pelo della nutria perlata è dominato da peli di guardia grigi, questo è considerato un difetto. La pelliccia della nutria perlata è molto pregiata e viene utilizzata per creare mantelli lussuosi, esteticamente gradevoli come quelli del visone. La pelliccia è estremamente resistente. La carne è gustosa e nutriente.

Caratteristiche della razza. La colorazione perlata dei cuccioli di nutria può variare notevolmente: è impossibile prevederlo. Per garantire la loro splendida pelliccia, necessitano di un'alimentazione e di cure eccellenti. Una mini-piscina per la toelettatura è essenziale. Una cura impropria può danneggiare permanentemente il loro mantello perlato.

Pastello

Le nutrie pastello vengono selezionate incrociando direttamente le nutrie dorate e nere. Lo stesso colore si ottiene incrociando le nutrie color paglia e perla.

Descrizione. Il mantello è marrone. La tonalità può essere più chiara o più scura. Alcuni esemplari hanno il mantello color castagna matura. Il piumino è brunastro o più chiaro. Gli occhi sono di un gradevole marrone.

Produttività e proprietà della pelliccia. Gli esemplari pesano 5-6 kg. Ogni cucciolata ha 4 cuccioli. La pelliccia delle nutrie pastello è estremamente bella. Viene utilizzata per realizzare prodotti in pelliccia, come cappotti, cappelli e così via. La colorazione della pelliccia è simile a quella del visone pastello.

Caratteristiche della razza. Le nutrie pastello vengono allevate principalmente per la loro splendida pelliccia, mentre la carne è un fattore secondario. Vengono utilizzate anche per la riproduzione di altre razze. Le nutrie pastello sono altamente riproduttive. Incrociando le nutrie pastello con le nutrie limone o delle nevi si ottengono animali dal colore perla. Per garantire fertilità e una bella pelliccia, questi animali devono ricevere un'alimentazione adeguata e buone condizioni di vita.

Limone

La razza è stata ottenuta incrociando nutrie beige e nutrie italiane.

Descrizione. Sebbene la razza sia chiamata "limone", il colore del suo mantello è più tendente a un caldo arancione. La colorazione è quasi la stessa delle nutrie dorate, ma leggermente più chiara.

Produttività e proprietà della pelliccia. La pelliccia della nutria color limone è particolarmente ricercata per il suo colore chiaro e l'alta qualità del pelo. Pesa 5-7 kg.

Caratteristiche della razza. Le femmine sono note per la loro fertilità, con cucciolate di 5-6 cuccioli. I cuccioli possono variare di colore, ma tutti hanno sfumature limone. L'accoppiamento di una nutria limone con una nutria bianca come la neve produce cuccioli color limone, bianco e argento.

Per garantire che la loro pelliccia soddisfi gli standard di qualità, gli animali necessitano di un'alimentazione adeguata. La temperatura ottimale è di 15-20 °C. Le nutrie non tollerano il freddo; sono animali estremamente amanti del caldo. Mantenete puliti i loro recinti. Una piscina pulita e liberamente accessibile è essenziale. La loro dieta è composta principalmente da alimenti vegetali, ma anche frutta e verdura sono essenziali. È essenziale un'alimentazione con integratori vitaminici e minerali.

Beige (sabiya)

Questa è una delle razze più ricercate dagli allevatori. Viene allevata sia per hobby che a scopo commerciale. La razza fu importata in URSS dall'Italia nel 1958, insieme alle nutrie argentate e rosa.

Descrizione. Le nutrie beige hanno toni brunastri con sfumature grigiastre e beige. La saturazione del colore può variare, distinguendo tra colori chiari, medi e scuri. Il loro colore varia dal grigio-beige al grigio scuro con sfumature argentate. Il loro sottopelo varia dal beige chiaro al castano scuro. I loro occhi sono marrone scuro.

Produttività e proprietà della pelliccia. La pelliccia ha un aspetto nobile ed è adatta alla realizzazione di cappotti, cappelli e altri articoli di lusso. È molto resistente, antimacchia e piacevole al tatto, oltre che di bell'aspetto. La fertilità è normale: 5-6 cuccioli. Gli esemplari pesano quanto le razze standard, a partire da 5 kg. La carne è di ottimo sapore e altamente nutriente.

Caratteristiche della razza. Si riproducono attivamente e sono molto fertili. Hanno 2-3 cucciolate di 5 cuccioli all'anno. I cuccioli sono vitali e aumentano di peso rapidamente. La mortalità è bassa. Le nutrie beige sono una varietà recessiva delle razze multicolori, quindi sono inferiori alle razze dominanti quando vengono incrociate. Ad esempio, l'accoppiamento di un maschio beige con una femmina standard produce prole argentata.

Cremoso

Questi animali sono stati individuati come gruppo a parte per via della loro colorazione unica.

Descrizione. Il colore del pelo è irregolare. Il dorso è beige o marrone. Il ventre è più chiaro, con tenui toni beige. La pelle del naso è marrone e le zampe sono rosa-bluastre.

Produttività e proprietà della pelliccia. La pelliccia dei cuccioli di sei mesi è pregiata. Invecchiando, assume una colorazione gialla o brunastra e non ha più alcun valore. Una cucciolata è composta da 4-5 cuccioli.

Caratteristiche della razza. Il mantello dell'animale raggiunge il suo colore più bello tra i quattro e i cinque mesi di età. Successivamente, la pelliccia si scurisce o diventa giallastra. Per produrre cuccioli color crema, è necessario incrociare tra loro individui di questo colore. Se si incrocia un animale beige con uno standard, la prole sarà marrone.

Fumoso

Nell'aspetto, i rappresentanti della razza Smokey sono simili ai normali nutria standard, ma non hanno una sfumatura marrone.

Descrizione. Il mantello è grigio fumo. Il sottopelo è grigio uniforme. Gli occhi sono grigi.

Produttività e proprietà della pelliccia. Una femmina partorisce fino a cinque cuccioli per cucciolata. Gli adulti pesano 5-7 kg. Vengono allevati per la pelliccia e la carne.

Caratteristiche della razza. Sono facili da curare e richiedono poca manutenzione. Si riproducono bene. Se incrociati con lo standard, non produrranno un mantello fumé.

Nutria esotica marrone

La razza esotica marrone è stata sviluppata durante l'era sovietica nella regione di Krasnodar. Gli allevatori hanno incrociato nutrie dorate e nere.

Descrizione. Il colore del pelo è un marrone intenso, che sfuma gradualmente verso una tonalità più chiara sul ventre. Il sottopelo è grigio-marrone. Il muso, le zampe e la coda sono più scuri rispetto al resto del corpo.

Produttività e proprietà della pelliccia. La pelliccia, scintillante al sole, ha un aspetto lussuoso. Un alone scintillante sembra aleggiare intorno al manto, conferendole un aspetto ricco e raffinato. La pelliccia marrone della nutria esotica dura 12-15 anni. Questi animali pesano 6-7 kg. La carne è nutriente, gustosa e relativamente economica.

Caratteristiche della razza. I cuccioli nascono con il pelo scuro e, crescendo, l'intensità del tono si attenua, dando origine a un pelo più chiaro. Questa razza è fertile; i cuccioli nascono vitali e crescono rapidamente. Il pelo si schiarisce man mano che perdono il pelo. Quando le nutrie esotiche marroni vengono incrociate tra loro o con razze standard, la prole è nera, dorata, esotica marrone o standard.

Perla

Questa razza è ottenuta incrociando nutrie limone e neve con nutrie pastello. È una razza molto rara e pregiata.

Descrizione. Il pelo superiore è grigio chiaro, persino leggermente grigio cenere. Il sottopelo varia da intense tonalità crema-argento sul dorso a color sabbia sul ventre.

Produttività e proprietà della pelliccia. Pesano quanto le razze standard, fino a 7 kg. Partoriscono 5-6 cuccioli. La loro pelliccia è molto preziosa e bella.

Caratteristiche della razza. I cuccioli hanno un mantello più scuro e acquisiscono il loro colore bianco perlaceo entro i sei mesi di età. La fertilità diminuisce con la consanguineità. Per ottenere il colore bianco perlaceo, si consiglia di incrociare le femmine con maschi pastello o standard. Sono molto esigenti in termini di manutenzione. Richiedono una piscina spaziosa, un posto dove correre e una casa confortevole.

Quando si sceglie una razza di nutria per l'allevamento, è importante considerare le proprie capacità, ovvero se si è in grado di fornire a questi roditori acquatici condizioni di vita ottimali. Condizioni di vita scadenti influiranno immediatamente sulla qualità del pelo di qualsiasi razza.

Domande frequenti