Ogni allevatore alle prime armi vuole sapere quanto vivono le capre e fino a che età è redditizio allevarle. Questo influisce sulla redditività dell'allevamento bovino. In natura, la durata della vita dipende da fattori come la disponibilità di acqua, cibo e persino predatori, ma in cattività i dati sulla longevità sono diversi.
Statistiche sulla vita delle specie di capra
La durata della vita delle capre allevate in fattoria è determinata dal proprietario, che decide quando macellare l'animale. Nella maggior parte dei casi, la durata della vita è determinata dallo scopo dell'allevamento: carne, piume o latte.
Esistono varietà universali. Questa categoria include razze da latte e da carne. La loro durata media della vita è di 12-15 anni. Di solito vengono macellate a 8-10 anni di età, poiché a quest'età la produttività diminuisce significativamente e la carne diventa dura.
| Nome | Aspettativa di vita (anni) | Età produttiva (anni) | Peculiarità |
|---|---|---|---|
| Carne | 5-15 | 1,5-2 | rapido aumento di peso |
| Latticini | 2-15 | 6-8 | Alta lattazione |
| Lanuginoso | 9-15 | 1-5 | Capelli lunghi |
| Nano | 20-25 | — | Decorativo |
Carne
Queste capre hanno una corporatura massiccia e forte, spesso a forma di botte. Si distinguono per le zampe forti e uno scheletro robusto. Le loro mammelle sono piccole, come il latte. ungulati da carne utilizzato esclusivamente per l'alimentazione della prole.
Una caratteristica tipica è il rapido aumento di peso. Durata della vita:
- minimo - 5 anni;
- media - 8 anni;
- massimo - 12–15 anni.
Poiché questa razza di capra viene allevata principalmente per la carne, la sua aspettativa di vita viene ridotta prima della macellazione. L'età riproduttiva è considerata compresa tra 1,5 e 2 anni. L'eccezione è il maschio da riproduzione, che viene allevato fino all'età di 6 anni.
Durante questo periodo, l'allevatore ottiene la carne più succosa, di migliore qualità e più sana. Tuttavia, se gli animali vengono tenuti per più di due anni, si verificano disturbi metabolici, si sviluppano malattie epatiche e si accumulano sostanze cancerogene nella carne.
La carne assume un odore sgradevole e una struttura fibrosa e dura.
Un ingrasso rapido richiede una dieta abbondante: migliore è la dieta, prima la capra viene macellata. I capretti vengono tenuti fino all'età di 6-8 mesi.
Latticini
Le capre da latte si distinguono per il corpo allungato e le ampie casse toraciche. Hanno poco grasso sottocutaneo, mentre il dorso e le zampe sono perfettamente dritti. La mammella è soda, a forma di pera e sempre calda. A differenza delle razze da carne, i loro capezzoli sono lunghi e la fertilità è aumentata.
Grazie al valore del latte di capra, le capre da latte allevate in fattoria vivono fino a 16-17 anni, a condizione che mantengano una normale lattazione. I maschi delle madri da latte vengono allevati solo per 5-6 anni. In natura, vivono al massimo 10 anni a causa della carenza di nutrienti.
Indicatori di aspettativa di vita delle capre da latte:
- media - da 2 a 8;
- massimo - fino a 15.
L'età più produttiva è considerata quella compresa tra i 6 e gli 8 anni, quando si può produrre la massima quantità di latte di ottima qualità e valore. Una capra può mungere fino a 15-16 anni, ma la produzione di latte diminuisce con il passare del tempo e l'animale viene macellato.
Lanuginoso
Capre lanuginose Vengono allevati per la loro pelliccia. Gli allevatori acquistano spesso la razza Angora, rinomata per la sua lana lunga e altamente isolante.
Caratteristiche dell'aspettativa di vita:
- dati statistici medi - 9-12 anni;
- la durata massima è di 10-15 anni.
Il periodo più produttivo è considerato compreso tra 1 e 5 anni di età. Durante i successivi 7 anni, la pelliccia viene utilizzata anche per scopi commerciali, ma in quantità minori.
Nano
Le capre nane sono una razza esotica. Pesano 28-30 kg e raggiungono i 40-50 cm di lunghezza (fino a 70 cm di lunghezza). Le razze nane sono disponibili sia per la produzione di carne che di latte.
Una caratteristica peculiare è che raramente vengono munte o macellate per la carne, poiché non sono note per le loro elevate prestazioni (il loro peso corporeo è ridotto e la loro produzione di latte è bassa). Vengono spesso allevate per il piacere privato.
Fattori che influenzano l'aspettativa di vita
La durata della vita delle capre si riduce notevolmente se gestite in modo improprio, poiché sono soggette a frequenti malattie, esaurimento, attacchi di insetti e altro ancora. Le cattive condizioni igieniche possono persino portare alla morte di questi ungulati. La dieta gioca un ruolo significativo, poiché influisce sulla produttività dell'animale.
- ✓ La temperatura ottimale nella stanza per le capre dovrebbe essere mantenuta tra +13°C e +28°C, a seconda della zona climatica.
- ✓ È necessario garantire almeno 4 metri quadrati di spazio libero a persona per prevenire stress e malattie.
Clima
Per garantire una lunga vita, una capra deve essere adattata a specifiche condizioni climatiche. Esistono razze adatte alle regioni meridionali e settentrionali del Paese. Le razze meridionali sono adatte alle popolazioni settentrionali, poiché si adattano facilmente ai climi più freddi.
Per quale altro motivo dovresti prendere in considerazione queste caratteristiche:
- in condizioni climatiche opposte la produttività si riduce notevolmente: le capre si sviluppano lentamente, non raggiungono il peso tipico della razza e producono poco latte;
- L'animale è sottoposto a stress, che riduce l'appetito e l'immunità, responsabile della resistenza dell'organismo alle malattie.
Caratteristiche dell'aspettativa di vita:
- nelle regioni meridionali la temperatura dell'aria nel recinto o nella stalla dovrebbe essere compresa tra + 20 e + 28°C, grazie alla quale le capre possono vivere fino a 9-10 anni;
- Al Nord, l'intervallo di temperatura ottimale è compreso tra + 13 e + 21 °C; l'aspettativa di vita in tali condizioni è di 12-15 anni.
Condizioni di detenzione
Senza seguire le regole per l'allevamento degli ungulati, è impossibile produrre una capra longeva. L'allevamento di animali, indipendentemente dalla razza o dallo scopo, richiede il pascolo obbligatorio. In estate, questo dura tutto il giorno; in inverno, al massimo tre ore.
Quali condizioni devono essere create per una vita confortevole del bestiame:
- Per evitare che gli animali congelano in inverno, costruisci una stalla calda (in mattoni, blocchi di cemento, tronchi, ecc.) e, se necessario, isolala, il che è particolarmente importante nei climi freddi;
- Assicuratevi di disporre i letti con la paglia stesa vicino alle pareti;
- il pavimento deve essere in legno e sempre pulito (pulire frequentemente da residui di cibo, feci e urina);
- ventilare la stanza se non è presente un sistema di ventilazione (i fumi degli escrementi possono causare intossicazione);
- Pettinare le capre, soprattutto quelle lanuginose, altrimenti nella loro pelliccia si formeranno parassiti.
Cosa è severamente proibito:
- lasciare gli animali in una stalla tutto il giorno;
- posizionarli in una stanza con pavimento in cemento e senza lettiera (segatura, trucioli di legno, paglia);
- ridurre intenzionalmente le ore di luce diurna rinchiudendoli in una stalla buia (dovrebbero ricevere luce per almeno 10 ore al giorno);
- Lasciate la luce accesa tutta la notte: le capre hanno bisogno di riposare molto.
Requisiti nutrizionali e di acqua potabile
Le capre, a differenza di altri bovini, hanno un apparato digerente molto accelerato. Hanno esigenze specifiche in termini di qualità e quantità di foraggio.
Se l'alimentazione non soddisfa gli standard:
- la produttività diminuisce;
- la funzionalità del tratto gastrointestinale si deteriora;
- i denti cadono prematuramente;
- il funzionamento delle ghiandole endocrine è compromesso.
- × Somministrare alle capre mangimi contenenti muffa o che mostrano segni di deterioramento può causare gravi malattie e ridurre la durata della vita.
- × La carenza di calcio, proteine e fosforo nella dieta accelera l'usura dei denti, rendendo difficile l'alimentazione e riducendo l'aspettativa di vita.
L'alimentazione viene determinata in base al sesso, all'età, alle condizioni fisiologiche e alle dimensioni dell'animale. Una dieta completa dovrebbe soddisfare tutte le esigenze: nutrienti, riserve energetiche, ecc.
Regole:
- Bambini piccoli. Vengono nutriti con latte di capra per quattro mesi. Il colostro viene somministrato per la prima volta 40-60 minuti dopo la nascita e, nei successivi 10 giorni, vengono nutriti fino a sei volte al giorno (inizialmente 80 g, aumentando di 20 g al giorno).
Successivamente, vengono somministrate quattro poppate al giorno, con 300 g di latte per poppata. Dal 15° giorno, vengono introdotti nella dieta 200 g di porridge liquido (semolino, farina d'avena o purè di patate). A 30 giorni di età, vengono introdotti crusca e mangime composto. - Adulti. Un individuo necessita di circa 1 kg di mangime: fieno, ortaggi a radice, gambi di cereali, crusca, trifoglio, mangime misto, orzo e avena. Anche foglie di cavolo, zucca ed erba fresca sono indispensabili.
- Capre gravide. Durante la gravidanza, il fabbisogno nutrizionale aumenta. Al mattino, somministrare ortaggi a radice (almeno 500 g) e cereali (circa 200 g). A pranzo, somministrare 2 kg di fieno e a cena 100 g di cereali e gallette, fieno ed erba succulenta.
Se non sono disponibili verdure, si può utilizzare mangime in pellet, ma non somministrarlo 15 giorni prima della data prevista del parto. È meglio somministrare pappe liquide a base di crusca, cereali cotti al vapore e ortaggi a radice. - Mungere gli animali. Subito dopo la nascita (per 8 giorni), vengono nutriti con alimenti leggeri e facilmente digeribili (fagioli, cibo liquido, ortaggi a radice, fieno ed erba). Successivamente, la dieta rimane la stessa del solito. L'assunzione giornaliera di cibo è di 3-4 kg.
Non dare da mangiare cibo ammuffito o avariato. Potrebbe causare malattie.
Altri fattori
I fattori principali che determinano la longevità di una capra sono l'alimentazione e le condizioni di vita. Tuttavia, ci sono anche altri fattori da considerare:
- le condizioni igieniche degli animali: è necessario lavarli (una volta alla settimana con una soluzione di soda) e pettinarli per evitare la comparsa di pulci, zecche e altri insetti (è importante vaccinarli in tempo e, se vengono rilevati parassiti, trattarli);
- spazio libero - non dovrebbe essere consentito il sovraffollamento, poiché senza un movimento costante le capre diventano letargiche e malate (ottimale 4 mq a capo);
- condizioni igieniche della casa della capra - è richiesta la disinfezione dei locali e delle ciotole dell'acqua 2-4 volte all'anno, alimentatori e altre attrezzature (in questo modo vengono distrutti tutti i microrganismi patogeni che contribuiscono allo sviluppo di malattie potenzialmente letali nelle capre);
- Le malattie, indipendentemente dalla loro eziologia (infettiva o non infettiva), provocano alterazioni del funzionamento di tutti gli organi interni, riducendo la produttività e aumentando il rischio di morte.
Ci sono difficoltà nell'allevamento?
I principali problemi che incidono sulla durata della vita degli ungulati sono legati alla salute delle capre. Tuttavia, a volte si presentano anche altre sfide:
- Tosatura degli animali: non amano questa procedura, ma è obbligatoria in primavera, soprattutto nelle regioni meridionali (il surriscaldamento del corpo al pascolo contribuisce allo sviluppo di malattie da calore, fino alla morte);
- Mantenimento del periodo di accoppiamento: l'età riproduttiva si verifica a 8 mesi, ma non bisogna accoppiarsi prima degli 11-12 mesi, altrimenti la prole sarà debole e la capra potrebbe non partorire e morire.
Come prolungare la vita di una capra?
Oltre alle linee guida per la cura e l'alimentazione sopra menzionate, ci sono ulteriori considerazioni che incidono sulla durata della vita dell'animale. Seguite questi passaggi:
- Dopo l'agnello, non aumentare troppo la dieta: ciò può causare un blocco dello stomaco e la successiva morte;
- non incrociare parenti;
- massaggiare la mammella (le capre da latte a volte sviluppano la mastite);
- Assicuratevi che non ci siano correnti d'aria nella casa del vostro animale domestico; non portatelo a spasso quando piove o c'è molto gelo;
- evitare di rimanere incinta troppo presto;
- Tenere separati i maschi adulti di capra dagli animali giovani (la rivalità tra maschi può portare a combattimenti che possono causare lesioni).
Come determinare l'età di una capra?
Le condizioni dentali sono il criterio principale per determinare l'età. I denti spuntano uno dopo l'altro, con i denti da latte che si consumano e vengono sostituiti dai denti permanenti.
Come determinare l'età in base ai denti:
- neonati - niente denti, gli incisivi compaiono il 3°-4° giorno;
- quinto giorno di vita - ci sono i ganci centrali;
- seconda settimana - incisivi centrali;
- inizio della quarta settimana - compaiono i bordi;
- 3 mesi – crescono i premolari (prima nella mascella inferiore, poi in quella superiore);
- 15 mesi - cadono i denti e compaiono gli incisivi permanenti;
- 17 mesi: tutti i denti da latte cresciuti vengono sostituiti;
- 2–2,5 anni – sono presenti solo i denti indigeni.
Grado di abrasione:
- 4 anni - incisivi e bordi hanno la stessa lunghezza;
- 5 anni - la superficie labiale è molto usurata;
- 6 anni - le superfici diventano quadrangolari;
- 7 anni - gli incisivi assumono una forma arrotondata;
- 8 anni - tutti i denti diventano affilati.
Se la tua dieta non contiene abbastanza calcio, proteine, fosforo e molte vitamine, i tuoi denti si consumano rapidamente, si allentano e cadono prematuramente. Il consumo eccessivo di cibi duri contribuisce a questa usura.
Esistono altri metodi per determinare l'età di una capra, ma non tutti sono efficaci e precisi:
| Metodo di determinazione | Il livello di veridicità del metodo | Come determinarlo? |
| Per le corna | criterio dubbioso | È possibile determinare l'età in base alla tonalità: fino a 6 anni sono quasi bianchi (a meno che la razza non specifichi una tonalità diversa) e sottili.
I venditori spesso citano il numero di anelli sulle corna e lo correlano all'età. Questo non è vero. Il numero di anelli sulle corna è lo stesso in tutte le fasce d'età. |
| Per la barba | definisce in modo impreciso | Convenzionalmente, il metodo divide l'età in due metà: giovinezza e vecchiaia, poiché i bambini hanno degli "orecchini" pendenti lungo il bordo della mascella inferiore, mentre le capre/i maschi li hanno sotto l'intera mascella, sebbene la lunghezza sia significativamente maggiore. |
| Sul grano | precisione media | Negli animali giovani, la pelliccia è più fine e morbida rispetto a quella degli adulti. È generalmente accettato che questi ultimi debbano presentare ciuffi e grovigli. In realtà, questo criterio dipende dalla toelettatura della capra: se il proprietario la lava e la spazzola regolarmente, la pelliccia sarà morbida a qualsiasi età. |
| Sugli zoccoli | affidabilità superiore alla media | In inverno, gli zoccoli sono ricoperti da escrescenze dure e cornee. Negli animali giovani, queste sono dense, mentre negli animali più anziani sono consumate e un po' lasse. |
| Per resa del latte | veridicità media | La produzione di latte dipende dalla dieta e dalla gestione, dal numero di nascite, ecc. In generale, si ritiene che dopo gli 8 anni diminuisca. |
| Per la mammella | fattore indiretto | Nelle femmine adulte, la ghiandola mammaria è più grande e distesa. Questo è in parte vero. In realtà, questo è l'aspetto della mammella di una capra con più figliate e un'elevata produzione di latte. |
| Metodo | Precisione | Applicabilità |
|---|---|---|
| Nei denti | Alto | Per tutte le età |
| Per le corna | Basso | Limitato |
| Sul grano | Media | Dipende dalle cure |
Conoscere in anticipo la durata della vita delle capre per uno scopo specifico consente di calcolare la redditività dell'acquisizione e dell'allevamento di piccoli ruminanti. È necessario tenere conto delle condizioni di allevamento, dei principi di alimentazione, del clima e del tasso di malattie, tutti fattori che incidono direttamente sulla durata della vita degli animali.