Alimentazione delle capre domestiche: cosa mangiano, tipi di mangime e linee guida per l'alimentazione

Prima di iniziare ad allevare capre, un allevatore deve considerare la loro alimentazione. È fondamentale sapere cosa mangiano questi animali e cosa possono e non possono essere nutriti. La produttività delle capre dipende dall'alimentazione, poiché la produzione di latte è ciò per cui questi animali vengono tipicamente allevati.

Che tipo di cibo dovrei dare?

Tutti i mangimi approvati per le capre sono suddivisi in tre gruppi. È consentito nutrire gli animali con mangimi succulenti, secchi e concentrati. Ogni tipologia ha un effetto specifico sull'apparato digerente delle capre.

Cibo secco

Non è necessario somministrare foraggio solo in inverno. La sua presenza nella dieta migliora il metabolismo della capra. Pertanto, è accettabile somministrare foraggio secco anche durante le stagioni più calde.

Gli alimenti secchi includono i seguenti prodotti:

• Fieno e paglia. Per l'essiccazione si consiglia di utilizzare erba di bosco e di prato. Sono sufficienti 2-3 kg per animale.
• Scope. Il legno migliore per l'alimentazione degli animali è l'acero, la betulla, il pioppo tremulo o il pioppo. Una capra può mangiarne 3-5 al giorno.

La preparazione del foraggio secco inizia a metà estate, solitamente conservando l'erba appena tagliata in fasci o covoni. Se l'allevatore lo preferisce, può anche schiacciarla prima di servirla: questo è considerato un modo molto più economico di utilizzare il foraggio. Anche le scope vengono realizzate con piccoli fasci di rametti lunghi fino a 60 cm.

Cibo succulento

Come suggerisce il nome, questa dieta si basa sull'uso di piante vive di vario tipo. Quali alimenti succulenti vengono somministrati alle capre?

• Erba. Questo è il componente alimentare più facilmente reperibile ed economico. Basta lasciare che le capre pascolino in un bosco, in un campo o in un prato. Si nutriranno di erba ovunque cresca.
• Frutta. Una delle prelibatezze più amate dagli animali. Adorano pesche, mele, pere e albicocche. Ma prima di mangiarle, l'agricoltore deve sbucciare la frutta e rimuovere i noccioli.
• Cime di verdura. Per l'alimentazione è possibile utilizzare qualsiasi tipo di cima, comprese foglie di patate e cavolo, scarti di carote e barbabietole. Si consiglia di mescolare il prodotto con gesso frantumato, nella misura di 1 g di gesso per 1 kg di cima. Questo ridurrà il contenuto di acidità del mangime.
• Verdure. Un prodotto senza sprechi particolarmente apprezzato dagli animali, che lo mangiano anche con radici e cime. Gli animali possono essere nutriti con carote, patate (solo bollite), cavoli e topinambur, ma solo se tagliati a pezzetti. Si raccomanda di non superare i 4 kg di verdure al giorno.
• Insilato. Questo popolare tipo di mangime vanta eccellenti proprietà nutrizionali. Questo prodotto ad alto contenuto calorico contiene numerose vitamine. Una capra può essere alimentata fino a 4 kg al giorno.

È consentito nutrire gli animali con cibo succulento sia in estate che in inverno.

Mangime concentrato

Gli alimenti concentrati sono essenziali nella dieta delle capre, poiché contengono molti nutrienti benefici. Tuttavia, devono essere somministrati correttamente per evitare disturbi allo stomaco e problemi digestivi. Ad esempio, cereali come grano e avena dovrebbero essere somministrati solo macinati. Il mais deve essere somministrato in quantità limitate, altrimenti l'animale potrebbe diventare obeso.

Gli alimenti concentrati includono mangimi composti, panelli e crusca: vengono immersi in acqua bollente 12 ore prima della somministrazione. Non esiste una quantità specifica di acqua richiesta per mangimi composti e crusca, ma per 1 kg di panelli e farina sono necessari 3 litri di acqua.

L'allevatore deve combinare questi tipi di mangimi per creare una dieta completa che fornisca tutti i nutrienti necessari.

Come pianificare una dieta corretta?

Le dosi giornaliere raccomandate devono essere calcolate in base all'età, al sesso, allo stato di salute generale e al peso dell'animale. Tuttavia, ci sono alcune linee guida generali:

• una capra grande dovrebbe mangiare più di una piccola;
• un animale adulto mangia meno di una capra in crescita, ma con lo stesso peso;
• una capra gravida consuma più foraggio di una sterile;
• Un animale da latte viene nutrito in quantità maggiori rispetto a un animale da latte secco;
• Una capra che produce molto latte ha bisogno di più cibo rispetto a una capra che produce poco latte.

Le capre apprezzano la varietà nell'alimentazione. Questo le aiuta a sentirsi sazie più velocemente, ad aumentare di peso più velocemente e meglio e a produrre più latte. Vengono alimentate solo con foraggio fresco.

È inaccettabile che le capre vengano nutrite con fieno ammuffito o marcio o con ortaggi a radice di scarsa qualità. Ciò può portare allo sviluppo di varie malattie, al deterioramento della qualità del latte e a una diminuzione della produzione di latte.

Ecco un esempio di dieta per qualsiasi tipo di capra durante la stagione calda, tenendo conto di tutte le esigenze. Sono necessarie le seguenti quantità di mangime per animale:

La dieta invernale è leggermente diversa da quella somministrata agli animali durante il periodo caldo:

In media, una capra consuma circa 360-550 kg di foraggio secco, 400-600 kg di foraggio succulento e 30-40 kg di foraggio concentrato all'anno. La quantità minima è destinata ai capretti e ai capretti, mentre la massima è destinata agli adulti.

Prestate attenzione all'appetito dell'animale. Se non è soddisfatto della quantità fornita dall'allevatore, le porzioni dovrebbero essere aumentate. Tuttavia, è opportuno evitare la sovralimentazione, poiché l'obesità può influire negativamente sulla produzione di latte. Anche il sovrappeso è indesiderato durante la gravidanza.

Cosa dare da mangiare alle capre gravide?

Durante la gravidanza, la dieta di una capra non è molto diversa da quella a cui viene normalmente sottoposta. Alcune semplici regole possono aiutarla a dare alla luce un capretto sano:

• Durante la seconda metà della gravidanza, il fabbisogno nutrizionale aumenta notevolmente. Pertanto, si raccomanda di aumentare la quantità di mangime ricco di nutrienti somministrato alla capra, tenendo conto di questo aspetto. Tuttavia, è importante evitare di sovralimentare una capra gravida per evitare un parto difficile e il rischio di aborto spontaneo.
• Le capre gravide vengono nutrite con 500 g di ortaggi a radice tritati e 200 g di cereali a colazione. A pranzo ricevono da uno e mezzo a due chilogrammi di fieno e a cena un mix di panelli oleosi e cereali (100 g di ciascuno) e fieno di erbe di prato resistenti.
• Contemporaneamente, gli animali vengono portati al pascolo, dove possono nutrirsi di erba succulenta in quantità illimitata.
• Durante l'inverno, il mangime succulento viene sostituito con mangime in pellet, che viene eliminato dalla dieta due settimane prima della data prevista del parto. Durante questo periodo, la capra viene alimentata con una dieta più leggera e liquida, con ingredienti facilmente digeribili. Ad esempio, è accettabile somministrare una poltiglia liquida o pastosa di crusca e ortaggi a radice tritati, oppure cereali cotti al vapore con una consistenza simile a quella del porridge.

Nutrire una capra dopo la nascita dei capretti

Durante il parto, l'apparato digerente degli animali è gravemente indebolito. Questo richiede tempo sufficiente per un completo recupero. Per la prima settimana dopo la nascita del capretto, le capre dovrebbero essere nutrite solo con alimenti leggeri e facilmente digeribili. Tuberi, fieno di legumi e purè di crusca sono più adatti in questo periodo. È meglio nutrire le capre con cibo tritato, che garantirà loro un'alimentazione più confortevole.

Da sette a otto giorni dopo il parto, le capre iniziano a riprendersi. Questo periodo è benefico perché è consentita l'alimentazione standard. Fieno fresco e ortaggi a radice costituiscono la dieta base durante il periodo di allattamento. Una capra dovrebbe consumare fino a quattro chilogrammi di ciascuno al giorno. Questi componenti assicurano una lattazione attiva nelle femmine in allattamento.

Cosa dare da mangiare agli animali in inverno?

In inverno, l'alimentazione principale è il fieno, un foraggio grossolano di cui le capre hanno bisogno. La paglia è consentita, ma non è nutriente quanto il fieno. Le capre sono animali relativamente facili da curare, ma si consiglia di nutrirle con fieno di alta qualità, preferibilmente frondoso. Un capro maschio riceve 2,5-3 kg di fieno al giorno, una capra femmina 1,8-2,2 kg e un capretto 0,8-1 kg.

Se il fieno è limitato, è accettabile sostituirlo parzialmente con le scope, ma assicuratevi di somministrare almeno 1 kg di fieno. Somministrate fino a 5 scope al giorno. Molti allevatori preferiscono raccogliere le foglie per i loro animali; vengono utilizzate come lettiera e foraggio durante l'inverno. Le foglie e i giovani germogli di abete rosso e pino sono un ottimo alimento ricco di vitamine per le capre.

In inverno, gli animali vengono nutriti anche con verdure, bollite, secche o crude. Prima di dare alle capre verdure crude, queste vengono lavate e tagliate per renderle più facili da mangiare. Oltre alle verdure, anche la frutta è accettabile.

Altrettanto importante è includere vitamine e sale nella dieta. Il sale viene aggiunto sotto forma di lecca-lecca o somministrato in dosi di 6-8 g per una capra da latte e 10 g per una capra gravida. Alla dieta vengono aggiunti anche farina d'ossa e gesso.

Una dieta equilibrata dovrebbe fornire alle capre tutti i nutrienti necessari, ma molti allevatori raccomandano di aggiungere vitamine al loro cibo come misura preventiva. Questo è particolarmente utile per le capre gravide e ad alta produzione. Le vitamine possono essere aggiunte al mangime o a un pezzo di pane.

Come aumentare la produttività?

Se una capra è mal nutrita, non aspettatevi che produca molto latte. Una dieta equilibrata e nutriente contribuirà ad aumentare la produzione di latte. In estate, il foraggio verde dei pascoli garantisce una buona produzione di latte, fornendo agli animali la maggior parte dei nutrienti necessari.

Durante l'inverno, questo tipo di cibo è difficile da reperire, ma è possibile compensare la carenza con fieno e scope di rami d'albero già pronte. È importante ricordare, tuttavia, che le capre necessitano di una dieta varia.

Mangimi composti, rape da foraggio, cereali e integratori vitaminici e minerali hanno un effetto benefico sulla produzione di latte. Inoltre, per una produttività ottimale, gli animali devono avere accesso costante ad acqua pulita, preferibilmente calda.

Cosa dai da mangiare ai bambini?

Molti allevatori alle prime armi potrebbero non sapere cosa dare da mangiare alle caprette. La loro salute e il loro sviluppo futuro dipendono dall'alimentazione. Esistono solo due modi per nutrire le caprette: senza la madre e con la madre. Ogni metodo ha i suoi vantaggi.

Sotto l'utero

Questo metodo di allevamento dei capretti viene utilizzato solo se la madre non produce molto latte. Dopo la nascita, i capretti vengono lasciati con la madre fino all'età di tre o quattro mesi. Durante questo periodo, si nutrono autonomamente. Tuttavia, quando hanno tre settimane, alla loro dieta vengono aggiunti gesso e sale, cinque grammi ciascuno. A tre mesi di età, la quantità di gesso e sale viene raddoppiata.

Se il solo latte materno non è sufficiente per i capretti e questi appaiono magri e deboli, si somministra loro del concentrato già a partire dal primo mese di vita, circa 20-30 grammi al giorno. Questa quantità dovrebbe aumentare gradualmente e, a tre mesi, i capretti dovrebbero consumare circa 300 grammi di concentrato al giorno. A tre mesi e mezzo, gli animali vengono gradualmente svezzati dalla madre e trasferiti a una dieta normale per adulti.

Senza utero

Al giorno d'oggi, l'allattamento manuale delle capre è molto diffuso. Questo metodo è adatto solo alle capre da latte ad alta produzione. I capretti appena nati vengono svezzati subito dopo la nascita, sistemati in un recinto separato e alimentati con latte caldo tramite un biberon con tettarella. Per i primi sette giorni, devono essere nutriti esclusivamente con colostro. Dopo questo periodo, i capretti vengono svezzati dal biberon e trasferiti al latte versato negli abbeveratoi. Una piccola quantità di fieno morbido viene aggiunta alle mangiatoie.

Fino a un mese di età, un capretto riceve almeno 200 ml per poppata. I capretti vengono nutriti almeno cinque volte al giorno. Poi, gradualmente, il latte viene diluito con acqua, farina di semi di lino e crusca. Il numero di poppate viene ridotto a quattro volte al giorno. Oltre al latte artificiale, è accettabile dare ai capretti fiocchi d'avena cotti in acqua con aggiunta di zucchero. Durante questo periodo, è utile includere nella loro dieta carote e rape svedesi tritate, crusca e panelli sbriciolati. Acqua pulita e calda dovrebbe essere facilmente disponibile.

Guarda il video qui sotto sull'alimentazione dei bambini:

Un mese dopo la nascita, i piccoli vengono liberati al pascolo. A sette mesi, gli animali vengono trasferiti in una stalla normale.

Come preparare correttamente il fieno per l'inverno?

Durante la raccolta del fieno foraggero, gli agricoltori devono tenere conto del fatto che il contenuto di umidità delle piante diminuisce, dal 90% al 15% del foraggio. Anche le sue proprietà nutrizionali si perdono. Pertanto, è essenziale prestare particolare attenzione ai processi di essiccazione, trasporto e stoccaggio.

L'erba appena tagliata può essere essiccata in diversi modi:

• Naturale. Lasciatela all'aria aperta sotto i raggi del sole per un po' e rimuovetela quando l'erba è completamente asciutta.
• Artificiale. Per questo metodo si utilizza un forno, un forno a microonde o un essiccatore elettrico.
• Ventilazione attiva. Le piante vengono tagliate e lasciate nelle andane finché il loro contenuto di umidità non scende al 40-45%. Per accelerare il processo di essiccazione, l'erba viene schiacciata durante il taglio. L'erba viene quindi rastrellata in andane e trasportata in un'area di essiccazione. Questa operazione può essere eseguita sotto capannoni, fienili o altri edifici dotati di potenti ventilatori.
• Naturale con essiccazione. La disponibilità per la conservazione è determinata dalla presenza di un piccolo fascio di fieno attorcigliato. Se fruscia e scoppietta e non si nota umidità sui gambi spezzati, il suo contenuto di umidità è elevato. Se i gambi non si spezzano e si nota umidità nel punto attorcigliato, il livello di umidità supera il 23% e richiede un'ulteriore essiccazione. Per ottenere questo risultato, esporre il fieno al sole o installare dei ventilatori.

Di solito gli agricoltori si affidano alle condizioni meteorologiche, tenendo conto della temperatura, dell'umidità e delle precipitazioni.

Il fieno deve essere sempre essiccato accuratamente se il suo contenuto di umidità è inferiore al 25%. In caso contrario, il prodotto potrebbe non solo perdere il suo valore nutrizionale, ma anche iniziare a marcire e ammuffire. Questo livello di umidità favorisce la crescita di funghi e muffe. È altrettanto importante non essiccare eccessivamente il fieno, poiché la raccolta e il trasporto possono danneggiare le parti più nutrienti della pianta: fiori e foglie.

Il momento ottimale per raccogliere il fieno di leguminose (erba medica, trifoglio, piselli e lupinella) è durante il periodo di germogliamento attivo. Questo tipo di mangime è essenziale per gli animali durante l'inverno per il suo contenuto proteico. Le capre da latte hanno particolarmente bisogno di questo tipo di alimentazione. Il fieno di cereali (avena, festuca e gramigna) è meglio raccoglierlo dopo la fioritura.

L'erba dovrebbe essere tagliata all'alba, prima delle 6 del mattino, poiché è il momento in cui le piante sono più sature di carotene. L'erba tagliata dovrebbe essere raccolta durante tutta la settimana.

Cosa non si dovrebbe dare da mangiare?

Nutrire le capre con prodotti di bassa qualità può portare a una diminuzione della produzione di latte e anche allo sviluppo di malattie, che spesso portano alla morte.

È severamente vietato somministrare agli animali i seguenti prodotti:

• patate diventate verdi a causa dell'esposizione al sole;
• grano in cui hanno iniziato a svilupparsi gli insetti;
• frutta, verdura, fieno marci o avariati;
• insilato stantio o avariato.

L'alimentazione delle capre deve essere varia, equilibrata e nutriente. Un'alimentazione corretta e in porzioni adeguate è essenziale per la continua produzione di latte e la salute degli animali. Se un allevatore segue queste linee guida di base, allevare gli animali sarà un compito semplice.

Domande frequenti