Nutrire le capre in inverno

Il clima nel nostro Paese è in continua evoluzione, il che incide indubbiamente sulle esigenze nutrizionali delle capre. Il pascolo è vietato in inverno, costringendo gli allevatori ad accumulare grandi quantità di foraggio per questo periodo. Per nutrire correttamente le capre durante l'inverno, è importante considerare molti aspetti nella preparazione del mangime e seguire alcune linee guida.

Che tipo di cibo date alle capre in inverno?

Per nutrire le capre si utilizzano diversi prodotti, il cui scopo è quello di combinare nutrizione equilibrataIl fieno è la base della dieta invernale di una capra, ma da solo non è sufficiente a soddisfare tutte le sue esigenze nutrizionali, quindi vengono aggiunti altri componenti. Gli alimenti sono classificati come secchi, succulenti, concentrati e integratori vitaminici, ognuno dei quali merita una trattazione separata.

Cibo secco

Poiché il fieno è l'ingrediente principale della dieta invernale delle capre, è importante accumularne quantità sufficienti per questo periodo. Le capre preferiscono il fieno ricavato da diverse erbe, cereali e legumi.

Oltre al fieno, gli alimenti secchi includono:

• paglia – la spiga e il fusto dei legumi e dei cereali dopo la trebbiatura;
• farina d'erba – fieno tritato;
• pula – scarto della parte superiore dello stelo;
• alcune parti di alberi e arbusti.

L'erba più nutriente per l'essiccazione è quella raccolta dai legumi durante la formazione delle gemme e dai cereali, quando viene espulsa la pannocchia.

Durante l'essiccazione del fieno, il suo contenuto di umidità è particolarmente importante, intorno al 15%, poiché una variazione superiore a qualche punto percentuale influirà negativamente sulla qualità del prodotto. Livelli elevati di umidità possono favorire la formazione di muffe, mentre livelli bassi di umidità possono causare la perdita della maggior parte dei suoi nutrienti.

Il fabbisogno minimo giornaliero di fieno per capra è di 0,5 kg, ma è necessario tenere conto delle condizioni dell'animale nella distribuzione del foraggio. Ad esempio, le capre in allattamento o gravide necessitano di circa 2-3 kg e, nell'ultimo mese di gravidanza, la dieta dell'animale viene limitata a causa dei cambiamenti fisiologici. Considerati questi dati, gli allevatori in genere accumulano almeno 400 kg di fieno per capra per l'inverno.

Anche le capre, a differenza di pecore e mucche, prosperano e producono latte se alimentate con paglia. Il fabbisogno giornaliero di paglia per le capre non supera i 2 kg. Questo tipo di mangime non è nutriente quanto il fieno, quindi prima di somministrarlo al bestiame, richiede una preparazione. Ciò include tagliare la paglia a 2-3 cm di lunghezza, sistemarla in contenitori, immergerla in una soluzione salina e lasciarla maturare.

In inverno, anche le capre hanno bisogno di ramoscelli. Preferiscono betulla, pioppo tremulo, acero, quercia, sorbo e tiglio. Scope fatte con ramoscelli e giovani germogli vengono preparate in anticipo.

Mangime succulento

L'insilato è l'alimento più comune e succulento per le capre. Viene utilizzato per ottenere le migliori rese di latte. L'insilato ha un odore simile a quello di frutta e verdura fermentate e le capre lo mangiano con piacere. La razione giornaliera di insilato per una capra è di 2-3 kg.

Nella preparazione dell'insilato vengono utilizzate diverse colture in determinate fasi del loro sviluppo:

• mais;
• fagioli da foraggio e soia;
• trifoglio dolce, trifoglio, erba medica;
• grano e segale invernale;
• miscele di cereali e legumi;
• foglie di cavolo, cime di barbabietola e carota.

Per l'insilato, il fogliame verde, le cime e le verdure tritate vengono riposti in appositi contenitori. Durante la produzione dell'insilato, il materiale vegetale viene accuratamente compattato per rimuovere l'aria. L'umidità dell'aria richiesta è del 70%; questa può essere ridotta, se necessario, appassindo il foraggio o aggiungendo paglia tritata.

Le capre prosperano con carote, barbabietole e foglie di cavolo in inverno. Questo mangime contiene circa l'80% di acqua, il che lo rende meno nutriente, ma essenziale per le capre da latte.

Mangime concentrato

Questo tipo di mangime contiene più nutrienti dei primi due. I mangimi concentrati contengono molte proteine, grassi, carboidrati, vitamine e microelementi. L'utilizzo di concentrati nell'alimentazione del bestiame è estremamente importante, soprattutto in inverno: senza di essi, il bestiame non riceverebbe un'alimentazione adeguata. I mangimi concentrati per capre includono:

• cereali;
• legumi;
• semi oleosi;
• rifiuti provenienti dall'industria alimentare e di trasformazione dei cereali;
• mangimi per animali;
• mangime composto.

Prima di essere somministrati al bestiame, i cereali vengono sottoposti a una lavorazione speciale, a causa della difficoltà delle capre a digerire i cereali integrali. Esistono diversi tipi di lavorazione: frantumazione, macinazione, lievitazione, tostatura, germinazione e così via.

Nelle famiglie, durante l'inverno, le capre vengono spesso nutrite con scarti di cibo, precedentemente bolliti o cotti al vapore.

Vitamine e integratori

Gli integratori minerali e vitaminici vengono utilizzati nell'alimentazione del bestiame durante tutto l'anno, ma il loro fabbisogno aumenta in inverno. Questi integratori includono:

• sale da cucina – 6-10 g per capra al giorno;
• una miscela di farina d'ossa e gesso – 10-12 g per capra al giorno;
• preparati vitaminici e premiscele: il dosaggio è indicato sulla confezione.

Gli integratori vitaminici più comuni per le capre sono Trivit e Tetravit, facilmente reperibili in qualsiasi negozio di animali.

Le vitamine vengono aggiunte al mangime delle capre in piccole quantità; non devono essere mescolate, a meno che non sia espressamente indicato nelle istruzioni. Finché non se ne abusa, non si verificano problemi di salute per gli animali.

Regole e regime di alimentazione invernale

In inverno, le capre vengono nutrite tre o quattro volte al giorno. È importante mantenere la mangiatoia pulita durante tutto il giorno: eventuali residui di cibo della razione precedente vengono rimossi prima della successiva. Gli animali dovrebbero anche avere accesso a un recinto per i loro escrementi.

Un aspetto importante dell'alimentazione delle capre in inverno è garantire loro l'accesso costante all'acqua potabile. L'acqua viene cambiata a ogni pasto. Ogni capra necessita di circa 3 litri d'acqua al giorno. Anche la neve fresca versata in un abbeveratoio è adatta per l'abbeveramento invernale. Oltre ai liquidi normali, le capre digeriscono facilmente infusi di erbe e siero di latte; questi richiedono un contenitore separato.

La dieta invernale delle capre è strutturata secondo il seguente schema:

• al mattino, mangime succulento e grossolano, metà della razione giornaliera di mangime composto;
• foraggio durante il giorno;
• La sera, la parte principale del fieno, mangime succulento e concentrato.

Le capre mangiano scope (ricavate con rami conservati durante i mesi più caldi). Le scope ricavate da ortica, quinoa e aghi di pino non dovrebbero essere somministrate più di due volte a settimana. Le scope ricavate da altre piante possono essere somministrate 1-2 volte al giorno per capra.

Di conseguenza, il volume giornaliero di foraggio per una capra in inverno è composto da:

• 2 kg di cibo secco;
• 2 kg di mangime succulento;
• 0,5 kg di concentrato.

Questi valori sono presentati come una media; possono variare a seconda delle condizioni dell'animale e di altri fattori.

Nel seguente video un allevatore racconta la sua esperienza nell'alimentazione delle capre in inverno:

Nutrire le capre gravide

Il periodo di gestazione delle capre dura circa 150 giorni. Le capre gravide richiedono cure particolari, che si riflettono soprattutto nella loro dieta. Durante la gravidanza, la crescita del pelo e della peluria della capra accelera, richiedendo nutrienti aggiuntivi.

Durante la seconda metà della gravidanza, le capre hanno un fabbisogno particolare di vitamine e minerali. I legumi sono ricchi di proteine ​​e, se abbinati ai cereali, forniscono la quantità ottimale di nutrienti essenziali. Anche i panelli, il lievito secco, la farina, la farina di carne e la farina di pesce sono ricchi di proteine.

Verso la fine della gravidanza non bisogna dare alla capra troppi ortaggi a radice e liquidi, altrimenti potrebbero verificarsi problemi al feto.

Nutrire una capra in allattamento

Dopo il parto, l'apparato digerente di una capra è notevolmente indebolito e richiede tempo per riprendersi. Durante la prima settimana di alimentazione, la dieta della capra consiste esclusivamente di alimenti facilmente digeribili, tra cui ortaggi a radice finemente tritati, poltiglia di crusca, fieno di leguminose e altri ingredienti.

Tuberi e fieno fresco costituiscono la maggior parte dell'alimentazione delle capre durante l'allattamento invernale. Entro la seconda settimana di alimentazione, le condizioni della capra si stabilizzano, consentendole di passare a una dieta standard.

La dieta delle capre da latte durante l'inverno dovrebbe essere ricca di vitamine, succulenta e nutriente. Un'alimentazione succulenta è essenziale, poiché massimizza la produzione di latte.

Nutrire i bambini

I neonati ricevono tutti i nutrienti necessari dal latte materno. Se questo non è disponibile, viene loro somministrato latte di capra pastorizzato o latte artificiale. Il loro apparato digerente immaturo non riesce a gestire il foraggio grezzo, quindi fieno e alcuni cereali vengono introdotti nella loro dieta solo dopo gli 11 giorni di età.

I capretti vengono introdotti a una dieta standard solo dopo tre settimane di età. Radici grattugiate e mele sono ottimi integratori, con una percentuale di latte che diminuisce gradualmente. Anche gli integratori minerali e vitaminici dovrebbero essere inclusi nel mangime. A tre mesi di età, i capretti vengono introdotti a una dieta normale per adulti.

Cosa non dovresti dare da mangiare a una capra in inverno?

Non ci sono restrizioni specifiche su alcuni alimenti per le capre durante l'inverno. Verdure e ortaggi vengono comunque puliti e lavorati secondo necessità, e il mangime marcio, avariato, ammuffito o infestato da parassiti viene rimosso.

L'errore principale nell'alimentazione delle capre in questo periodo dell'anno è limitare i tipi di mangime nella dieta dell'animale o cambiarla bruscamente. Nel primo caso, è necessario garantire che la dieta della capra sia bilanciata per garantire che riceva tutte le vitamine e i minerali necessari, cosa più difficile da ottenere in inverno che in estate. Nel secondo caso, è necessario acclimatare gradualmente la capra alla stalla e alla dieta corrispondente, il che significa iniziare con il fieno al mattino prima dell'inverno: questo la incoraggerà a mangiare meno cibo verde e renderà più facile la transizione alla nuova dieta una volta terminato il pascolo.

Preparazione delle scope per l'inverno

Le scope ricavate da rami di vari alberi e arbusti sono eccellenti per migliorare la dieta invernale delle capre. Piante da frutto e bacche sono considerate ideali per la fabbricazione di scope. I giovani germogli vengono utilizzati per le scope; vengono legati in piccoli fasci e fatti essiccare in un luogo ben ventilato. Le capre mangiano solo la parte superiore della scopa; il resto viene scartato.

Le scope non sono fatte solo di rami; anche l'ortica o il mais sono ottimi materiali. Il modo migliore per pianificare la dieta invernale delle capre è alternare scope diverse ogni giorno.

Un sistema di alimentazione invernale per capre adeguatamente progettato ha un impatto significativo sulla salute e sulle prestazioni dell'animale. Capre ben nutrite, vigorose e sane vivono più a lungo, producono buone quantità di latte e hanno più prole: ogni vero allevatore si impegna a garantire queste caratteristiche al proprio bestiame.

Domande frequenti