La chetosi è una malattia non infettiva che può avere gravi ripercussioni sulla produzione di latte nelle capre. L'esito della malattia dipende direttamente da una gestione attenta, da pratiche di alimentazione appropriate e da un trattamento tempestivo.
Descrizione della malattia
La chetosi è una condizione pericolosa che altera i processi metabolici. Un'alterazione del metabolismo di grassi, proteine e carboidrati porta all'accumulo di corpi chetonici in tutto l'organismo. Questo prodotto metabolico tossico, formatosi nel fegato, si diffonde in tutti i tessuti e gli apparati dell'organismo.
I livelli di anidride carbonica sono determinati dalla velocità di progressione della malattia, pertanto i livelli alcalini possono essere normali o bassi quando vengono analizzati.
I chetoni che si accumulano nel latte, nel sangue e nelle urine degli animali compromettono la salute generale e la funzionalità degli organi interni. Gli animali affetti da chetosi presentano una ridotta funzionalità di fegato, cuore, reni e altri organi.
Negli animali si osserva una tendenza alla chetosi:
- sovrappeso;
- sperimentare la mancanza di luce solare;
- donne in gravidanza e in allattamento;
- poco in movimento.
Fasi della chetosi
Per differenziare il grado di chetosi si distinguono due stadi della malattia:
- Primario. Questa è una variante più comune. La condizione è accompagnata da disturbi metabolici e carenza di carboidrati leggeri durante l'allattamento.
- Secondario. Questa fase è meno comune. È associata allo sviluppo di corpi chetonici a causa di gravi danni agli organi interni, come infiammazione intestinale, paresi puerperale, timpanismo e anche a causa di intossicazione alimentare.
Cause della malattia
La causa principale della chetosi è rappresentata da pratiche alimentari scorrette nelle capre da latte. Il problema è raro negli animali a bassa produzione. Le cause principali della chetosi sono tre:
- mangime a basso contenuto energetico;
- una grande quantità di proteine nella dieta;
- mangimi contenenti acido butirrico in grandi quantità, ad esempio insilato preparato in modo improprio.
La causa esatta dell'acetonemia non può essere determinata, poiché può verificarsi sia a causa di carenza energetica che di eccesso energetico, causato da una dieta ricca di mangimi concentrati. Quantità eccessive di concentrati e una carenza di fieno distruggono la microflora ruminale, il che aggrava il deficit energetico e interrompe i processi metabolici. La situazione peggiora con elevate produzioni di latte, poiché l'organismo di una capra consuma fino a 50 g di glucosio per produrre 1 litro di latte.
Ulteriori fattori nello sviluppo della chetosi:
- Carenza di vitamine e microelementi. Rame, zinco, iodio, manganese e cobalto sono particolarmente importanti per le capre in allattamento. Questi elementi sono responsabili dello sviluppo della microflora nel tratto gastrointestinale dell'animale.
- Incoerenza della dieta con le condizioni fisiologiche della capra. Durante l'allattamento, il fabbisogno energetico è molto più elevato. La percentuale di concentrati dovrebbe essere aumentata. Tuttavia, anche in questo caso, è necessario mantenere la norma, poiché un contenuto proteico elevato causa carenza energetica.
Segni e sintomi primari della chetosi nelle capre
La chetosi è una condizione a decorso lento. La malattia rimane asintomatica per lungo tempo, poiché l'organismo dell'animale inizialmente compensa il problema. Tuttavia, si verificano cambiamenti strutturali inosservati in quasi tutti gli apparati dell'organismo.
I sintomi della malattia dipendono dalla sua durata e dalla combinazione di fattori avversi. I principali sintomi della chetosi che si manifestano nella prima fase della malattia sono:
- sovreccitazione;
- forte belato;
- reazione negativa al contatto tattile;
- aggressione.
A poco a poco, l'eccitazione lascia il posto a una crescente depressione.
Nei casi cronici, il quadro clinico diventa confuso. L'animale malato manifesta:
- letargia e sonnolenza;
- riluttanza a muoversi;
- inappetenza;
- opacità del mantello e del corno dello zoccolo;
- diminuzione della produzione di latte;
- ingrossamento del fegato: il lato destro diventa ancora più grande del sinistro;
- stitichezza e diarrea alternate;
- respirazione rapida;
- masticazione irregolare;
- tachicardia.
Puoi capire che il tuo animale ha sviluppato la chetosi dal forte odore di acetone: il latte e altri prodotti di scarto come feci e urina hanno questo odore.
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Diagnostica
Al primo segno di chetosi, la capra deve essere portata dal veterinario. A seconda dello stadio della malattia, si possono osservare segni clinici che consentono una diagnosi:
- ipotensione del prestomaco;
- atonia;
- bassa temperatura corporea;
- fegato ingrossato;
- distrofia renale e cardiaca;
- insufficienza cardiovascolare.
- × Ignorare i sintomi precoci, come i cambiamenti comportamentali e la diminuzione dell'appetito, può portare a una diagnosi tardiva.
- × Errata interpretazione dell'odore di acetone come semplice segno di avvelenamento, senza verificare la chetosi.
Nei casi cronici, la diagnosi è difficile: la molteplicità di sintomi osservati in questa condizione può essere fonte di confusione per gli allevatori di capre inesperti. In questo caso, gli esami del sangue possono essere utili, in quanto possono rilevare la presenza di corpi chetonici.
La presenza di chetoni nel sangue causa una diminuzione dei livelli di proteine, glucosio ed emoglobina. Se sono coinvolti il fegato e altri organi, la chetonemia è spesso assente e la diagnosi richiede più tempo: i sintomi sono simili a quelli di un avvelenamento comune.
Come curare un animale?
La chetosi è pericolosa, quindi è essenziale ritardare il trattamento. Si sconsiglia di trattare un animale senza l'assistenza di un veterinario: istruzioni, prescrizioni e dosaggi chiari sono essenziali. Si utilizzano due metodi di trattamento contemporaneamente.
Trattamento farmacologico
La prima cosa da fare quando si è in chetosi:
- riportare i livelli di zucchero nel sangue a livelli normali;
- normalizzare il funzionamento del sistema endocrino;
- normalizzare l'equilibrio acido-base;
- riportare alla normalità tutti gli indicatori che erano stati alterati a causa della chetosi.
L'animale viene trattato con i seguenti farmaci:
- insulina (per 1 kg di peso – 0,5 unità);
- soluzione di glucosio al 40% (0,1 mg per 1 kg di peso);
- idrocortisone (0,1 mg per 1 kg di peso);
- ormone adrenocorticotropo (300 unità);
- Liquidi Sharabrin A/B;
- lattato di sodio;
- vitamine A, E;
- vitamine e microelementi complessi;
- cloruro di colina;
- propionato di sodio.
- Iniziare con la somministrazione endovenosa di una soluzione di glucosio al 40% alla velocità di 0,1 ml per kg di peso.
- 2 ore dopo la somministrazione di glucosio, somministrare insulina a un dosaggio di 0,5 unità per kg di peso.
- Il terzo giorno di trattamento, aggiungere lattato di sodio alla dieta secondo le istruzioni.
Se l'animale manifesta un comportamento aggressivo, viene prescritto un sedativo. In caso di insufficienza cardiaca, vengono prescritti farmaci appropriati per rafforzare il cuore. La prescrizione dei farmaci viene effettuata in base ai sintomi.
Per ridurre l'acidità del rumine e di altre parti dello stomaco, all'animale viene somministrata una soluzione di bicarbonato di sodio. Tuttavia, è possibile somministrarlo anche secco, aggiungendolo al mangime. La somministrazione di bicarbonato di sodio dura 2-3 settimane. All'animale vengono somministrati 15-20 grammi di bicarbonato di sodio al giorno.
Modifiche alla dieta
Per trattare la chetosi, i farmaci da soli non sono sufficienti; è necessario modificare la dieta dell'animale. I primi passi sono:
- riportare il consumo di proteine ed energia a una norma corrispondente alla fisiologia attuale;
- la base della dieta dovrebbe essere il fieno e il fieno-silo;
- le norme sui concentrati e sulle verdure a radice sono ridotte: il loro consumo dovrebbe essere moderato;
- È vietata l'alimentazione con insilato, polpa, mangimi avariati e di scarsa qualità.
Carboidrati facilmente digeribili vengono introdotti nella dieta delle capre attraverso la somministrazione di ortaggi a radice. L'alimentazione degli animali malati deve essere bilanciata per garantire che ricevano energia sufficiente a combattere la chetosi.
Durante il trattamento, gli animali vengono visitati ogni cinque giorni. In base ai risultati dei test, la terapia farmacologica e la dieta vengono adattate.
Prognosi e tempi di trattamento
Con il giusto approccio terapeutico e seguendo tutte le istruzioni del veterinario, il tuo animale domestico può guarire in 1-2 mesi. Nei casi più gravi di chetosi, il trattamento può richiedere fino a 4 mesi.
La chetosi è solitamente curata con successo. Se non viene ignorata, la malattia raramente porta alla morte dell'animale. Dopo la malattia, le capre sono indebolite e richiedono maggiori cure.
Complicanze e pericoli della malattia
A causa del lungo decorso asintomatico e della natura cronica della malattia, molti proprietari di capre perdono l'opportunità di aiutare i propri animali ed evitare gravi complicazioni di salute. Il pericolo della chetosi risiede nel danno irreversibile agli organi interni: se il cuore, il fegato o i reni sono danneggiati, sarà impossibile ripristinare la piena salute dell'animale. Una capra in questo stato non tornerà mai più alla sua precedente produzione di latte.
Metodi di prevenzione
Misure preventive volte a prevenire la chetosi nelle capre:
- La dieta è controllata: deve corrispondere alle norme fisiologiche relative al contenuto di proteine, grassi e carboidrati.
- Più fieno ed erba. Gli animali non vengono nutriti con miscele chimiche prodotte in fabbrica.
- Periodicamente vengono introdotti nella dieta integratori di glucosio e minerali.
- Fornire 100 g di proteine per 1 unità di mangime.
- Distribuzione di soli mangimi freschi.
- Accesso illimitato all'acqua dolce.
- ✓ Il rapporto ottimale tra energia e proteine nella dieta dovrebbe essere almeno 0,8:1 per le capre in allattamento.
- ✓ L'assunzione giornaliera di carboidrati facilmente digeribili dovrebbe essere di almeno 100 g a testa.
È inoltre importante monitorare attentamente il comportamento delle capre e la loro produzione di latte. Gli animali dovrebbero fare esercizio fisico e trascorrere molto tempo all'aperto.
La chetosi è una condizione curabile che diventa pericolosa solo se non trattata. Per evitare di perdere capre altamente produttive, i proprietari devono essere estremamente attenti e pazienti: il trattamento richiede tempo.