L'ortensia, una specie floreale molto attraente, ha un'altra caratteristica considerata unica: può cambiare il colore dei suoi petali. Questo può essere ottenuto artificialmente. Tuttavia, prima di tentare di cambiare il colore di un'ortensia, è importante comprendere le numerose sottigliezze e varianti di questo processo. È anche importante ricordare che non tutte le specie sono sensibili.
Perché le infiorescenze cambiano colore?
La tonalità delle ortensie è influenzata dalla disposizione degli antociani, pigmenti coloranti idrosolubili. Si trovano nella linfa dei petali e sono responsabili del colore dei boccioli. Il colore dipende dalla distanza tra gli antociani.
- ✓ Prima di iniziare il processo di cambio colore, è necessario misurare con precisione il livello di pH del terreno, poiché anche piccole deviazioni possono influire notevolmente sul risultato.
- ✓ La concentrazione di alluminio nel terreno deve essere sufficiente a far cambiare il colore in blu o viola, ma non eccessiva per non danneggiare la pianta.
Ad esempio, se sono molto ravvicinati, il colore dei petali sarà blu, azzurro o viola, mentre se sono molto distanti, sarà rosa.
Ci sono due fattori principali che influenzano questo fenomeno:
- Livello di acidità del suolo. L'acidità è influenzata dalla quantità di alluminio presente nel terreno: se è presente in quantità elevata, il terreno sarà più acido.
- La quantità di alluminio presente nel fiore nella formula disponibile. Più antociani vengono assorbiti dalla pianta, più scuri saranno i petali. Di conseguenza, meno antociani sono presenti nel terreno, meno la pianta ne assorbirà e il colore sarà rosa. In parole povere, le molecole di antociani saranno più dense o meno compatte.
Quali varietà possono cambiare tonalità?
A quanto pare, non tutte le varietà di ortensia possiedono la capacità unica di cambiare il colore dei loro petali. Di tutte le varietà, solo una può essere manipolata in questo modo: l'ortensia a foglia larga.
Il momento giusto per il cambiamento
Il periodo ottimale per cambiare il colore dei petali dell'ortensia è la primavera o l'autunno. Questo è logico: in inverno la pianta entra in dormienza (anche le ortensie da interno hanno bisogno di riposo), mentre in estate fiorisce, quindi non è suscettibile a tali cambiamenti. Tuttavia, tenete presente che in primavera le manipolazioni vengono eseguite prima dell'inizio della gemmazione e in autunno, subito dopo la fine del periodo di fioritura.
- × Evitare di utilizzare contenitori metallici durante la preparazione delle soluzioni, poiché potrebbero reagire con le sostanze chimiche e modificarne le proprietà.
- × Non effettuare cambi di colore durante il periodo di fioritura attiva, poiché ciò potrebbe causare stress alla pianta e portare alla caduta delle gemme.
Fattori che influenzano il colore
Sappiamo già che ci sono solo due fattori che possono alterare il colore dei petali: l'acidità del terreno e la quantità di alluminio presente nella pianta. Ma è anche importante sapere che più giovane è l'ortensia, più intenso e brillante sarà il colore. Pertanto, gli esperti raccomandano di eseguire queste procedure subito dopo aver piantato la piantina.
L'influenza dell'acidità del suolo
Le ortensie sono piante che prediligono terreni acidi, quindi cambiare il loro colore aumentando l'acidità del terreno non causerà danni. Questo è l'aspetto più importante del giardinaggio. L'acidificazione si ottiene artificialmente utilizzando determinate sostanze.
Molti giardinieri alle prime armi si chiedono perché e in che modo l'acido influisce sul colore dei petali delle piante. Il terreno contiene ioni idrogeno che, interagendo con soluzioni saline o acqua, causano alterazioni del colore. Più acida è la reazione, più fredda e satura è la tonalità.
Determinazione dell'acidità del suolo
È possibile determinare il livello di acidità del terreno senza utilizzare strumenti speciali, semplicemente osservandolo. I seguenti segni indicano un'elevata acidità:
- ispezionare la superficie della terra - se ci sono tinte rossastre (sulla superficie) come la ruggine;
- Innaffia abbondantemente e dopo qualche minuto fai attenzione all'acqua: la pellicola che si forma inizierà a brillare al sole.
Misuratori di acidità
Per determinare il livello di acidità del terreno si utilizzano attrezzature specializzate. Ad esempio:
- dispositivi – sono disponibili in versione elettronica e digitale e determinano l’acidità in un ampio intervallo rispetto ai valori del pH;
- strisce di tornasole – per prima cosa diluire l’acqua con il terriccio, quindi immergere le strisce nella soluzione;
- mini-tester – dotato di scala limitata – minimo 4 pH, massimo 8;
- set – contengono reagenti.
Metodi popolari
Molti giardinieri e fioristi si affidano a "vecchie leggende" su metodi tradizionali. Ce ne sono molti, ma vi consigliamo di familiarizzare con i più popolari ed efficaci:
- Aceto. Quando l'aceto viene miscelato con un terreno acido, non si verifica alcuna reazione, quindi se si annaffia un terreno acido, non si verificherà alcun cambiamento. Se il terreno è leggermente acido, tuttavia, il liquido inizierà a bollire.
- Foglie di ciliegio o di ribes. Un decotto di foglie di queste piante reagisce rapidamente all'acidità e ne indica il livello. Per farlo, aggiungi una piccola quantità di terriccio al decotto. Se il liquido diventa rosso, l'acidità è alta; se diventa blu, il livello è basso; se diventa verde, il terreno è neutro.
- Cavolo rosso. È caratterizzato dal rilascio di un pigmento viola o blu, ma per l'esperimento, il cavolo tritato deve essere bollito e raffreddato. Successivamente, viene aggiunto il terriccio. Se il liquido vira dal viola al rosa, il terriccio è acido; se diventa blu o verde, è alcalino.
- Erbacce e altre colture. La gramigna, l'equiseto e l'acetosella prediligono terreni acidi, mentre il trifoglio, l'ortica, il vilucchio e la farfara preferiscono terreni alcalini.
Come cambiare il colore?
Il colore dell'ortensia varia in diverse tonalità: può essere rosa o rosso, azzurro, blu o viola. Tonalità specifiche vengono ottenute utilizzando vari metodi.
Sul rosa
Il più delle volte, i giardinieri usano il permanganato di potassio per conferire una tonalità rosa alle ortensie bianche, ma la soluzione dovrebbe essere rosa chiaro. Sfortunatamente, l'effetto non dura a lungo, quindi il permanganato di potassio viene aggiunto a ogni annaffiatura successiva.
Altri mezzi:
- Calcare il terreno, il che ridurrà notevolmente il livello di acidità;
- aggiungere la farina di dolomite;
- utilizzare una soluzione di gesso;
- aggiungere cenere di legno.
La concentrazione delle soluzioni è influenzata dall'acidità, dalla composizione e dalla struttura del terreno. Ad esempio, se il terreno è sciolto e leggero, i fertilizzanti dovrebbero essere applicati in piccole dosi, mentre un terreno argilloso richiede volumi maggiori.
Sul viola
L'unico modo per ottenere una tonalità viola è aggiungere solfato ferroso. Per farlo, sciogliete 1 cucchiaino di sostanza in 8 litri d'acqua, una quantità sufficiente per un cespuglio. In alternativa, potete cospargere trucioli di metallo intorno al tronco.
Sul blu chiaro e sul blu
Ottenere una tonalità di blu chiaro o blu è più semplice, poiché esistono molti metodi disponibili. Tuttavia, tieni presente che più la soluzione è concentrata, più scuro sarà il colore:
- Allume. È meglio usare l'allume bruciato, che contiene composti di alluminio molto più facilmente reperibili. Una soluzione composta da 10 litri d'acqua e 1 cucchiaio di allume viene applicata a ogni cespuglio. Annaffiare direttamente alle radici. Diluire solo con acqua calda.
- Solfato di alluminio. Si utilizza una sostanza idrosolubile. Sono necessari circa 0,5 kg per metro quadrato. Dopo l'applicazione, annaffiare il fertilizzante. In alternativa, è possibile aggiungere solfato di alluminio a un annaffiatoio.
- Pacciamatura. Le conifere hanno un elevato livello di acidità, per cui i loro rami o aghi (foglie) vengono utilizzati per pacciamare la zona del tronco.
- Torba. La torba acidifica sempre il terreno, quindi aggiungila quando pianti e aggiungila nella zona del tronco quando allenti e diserba.
- Fertilizzanti. Dovrebbero contenere la massima quantità di potassio e fosforo.
- Controlla il pH e i livelli di alluminio del terreno un mese prima di decidere di cambiare colore.
- Apportare eventuali modifiche al terreno necessarie (ad esempio, aggiungere solfato di alluminio per il blu o calce per il rosa) due settimane prima.
- Prima di applicare i prodotti chimici, assicurarsi che il terreno sia uniformemente inumidito.
Tecnologia di cambio colore passo dopo passo
Il desiderio del giardiniere e la disponibilità degli strumenti necessari non sono sufficienti; pertanto, per garantire una colorazione di successo delle ortensie, è importante seguire determinate tecniche e procedure passo dopo passo.
Analisi del suolo
Prima di cambiare colore, esaminate la composizione del terreno e determinatene l'acidità testandolo. Diversi metodi sono oggi popolari tra i giardinieri.
Strisce di tornasole
Questa è l'opzione più semplice ed economica e prevede i seguenti passaggi:
- Prendi 3 manciate di terra.
- Metteteli in un contenitore.
- Riempire con acqua pulita e sedimentata. Questo è necessario per ottenere risultati più accurati, poiché l'acqua non sedimentata contiene vari elementi che possono alterare le letture. Entro 2-3 giorni, alcuni di questi evaporeranno, mentre altri si depositeranno sul fondo.
- Mescolare accuratamente. Cercare di evitare grumi e assicurarsi che il liquido sia il più liscio possibile.
- Lasciare riposare per 15-20 minuti, quindi mescolare nuovamente.
- Attendere che si formi uno strato liquido negli strati superiori della soluzione.
- Applicare una striscia di tornasole sulla superficie dell'acqua.
- Dopo un certo periodo di tempo (a seconda del produttore), rimuovere la carta ed esaminare i risultati.
Gli indicatori dipendono anche dal produttore, ma nella maggior parte dei casi l'interpretazione è la seguente:
- pH superiore a 5,0 – colore rosso;
- circa 5,0 pH – arancione;
- pH inferiore a 5,0 – giallo;
- neutralità - verde;
- da 7,1 a 8,5 – verde brillante.
Analizzatori elettronici
Si tratta di dispositivi altamente specializzati con comandi intuitivi. Ne esiste un'ampia varietà, quindi i prezzi variano da 500 a 20.000 rubli. Si dividono in due tipologie:
- con un elettrodo di sonda – è sufficiente conficcare il dispositivo nel terreno;
- station wagon – per l’analisi è necessario un liquido con terreno.
Come lavorare con i dispositivi a elettrodi:
- Nella zona in cui cresce l'ortensia, praticare una piccola buca profonda 8-10 cm.
- Riempitelo con acqua bollita e raffreddata.
- Dopo il completo assorbimento, inserire l'astina di livello.
- Dopo un minuto, guarda l'indicatore.
Sebbene i dispositivi elettronici siano considerati innovativi, è necessaria una calibrazione preliminare. Per farlo, misurare innanzitutto il livello di pH in un ambiente acido, come la torba. Confrontare le letture sull'indicatore con quelle indicate sulla confezione del biomateriale.
Come analizzare l'acidità con dispositivi universali:
- Diluire un po' di terra con acqua seguendo le istruzioni.
- Immergere il dispositivo nel liquido.
- Controllare il risultato sul display.
Introduzione di farmaci
Tra i preparati per cambiare il colore dei fiori di ortensia, solo due sono ammessi:
- Solfato di alluminio. Prima dell'applicazione, inumidire il terreno e applicare il prodotto insieme all'acqua. Il dosaggio ottimale è di 1 kg di prodotto ogni 15 metri quadrati. Tenere presente che a questa concentrazione l'attività del fosforo è inibita, quindi è importante aggiungere perfosfato al terreno dopo l'applicazione.
Il colore inizierà a cambiare dopo 15-20 giorni. - Solfato di ferro. L'effetto è identico all'opzione precedente, ma viene applicato a un dosaggio inferiore: 1 kg ogni 10 metri quadrati. La colorazione inizia dopo un mese. Sono richiesti prodotti contenenti fosforo.
Evitare il contatto dei preparati con foglie o steli, altrimenti la pianta potrebbe ustionarsi.
Raccomandazioni
I coloristi esperti di ortensie saranno lieti di condividere le loro conoscenze, quindi tieni presente i seguenti suggerimenti:
- non provare a ridipingere i fiori blu trasformandoli in rosa: è difficile, ma è più facile ottenere fiori blu da quelli rosa;
- Se si desidera che i petali abbiano sempre la tonalità desiderata, è necessario acidificare o alcalinizzare regolarmente il terreno;
- Se le ortensie crescono vicine tra loro, ma si desiderano tonalità completamente opposte, è possibile trapiantarle in contenitori separati;
- Le ortensie bianche naturali sono le più difficili da cambiare colore, quindi non otterrai il colore più saturo: sarà pallido;
- Non dovresti mettere alla prova la "pazienza" di un cespuglio ogni anno, poiché la sovrasaturazione con un ambiente acido o costantemente alcalino (e le ortensie preferiscono un livello di acidità leggermente superiore alla neutralità) causerà alla pianta un forte stress, che contribuirà alla sua morte;
- Prestate attenzione alle colture che crescono nelle vicinanze: è importante che, come le ortensie, si trovino bene in terreni acidi.
Per cambiare il colore dei petali dell'ortensia, è necessario controllare il livello di pH (abbassandolo o alzandolo). È anche importante prestare attenzione alla varietà della pianta, poiché solo le varietà a foglia larga possono essere facilmente colorate. Usate i rimedi (sia quelli acquistati che quelli casalinghi) con cautela ed evitate il sovradosaggio per non danneggiare la vostra splendida ortensia.